Salatmix me farë të zezë 100g - VIVIO

Vetitë e shëndetshme të drithërave lidhen kryesisht me përmbajtjen e lartë të vitaminave dhe mineraleve. Drithërat janë burim i acideve yndyrore të vlefshme për shëndetin (EFA). Vaji nxirret nga farat e lulediellit, kungullit, susamit, farave të zeza të qumështit dhe farave të liut. Farat pasurojnë gjithashtu shijen e pjatave të ndryshme, duke qenë një shtesë e preferuar për të gjitha ushqimet e kripura dhe të ëmbla.
Farërat e vogla të lulediellit përmbajnë vitaminat E, B1, B2, B6, PP, acid folik dhe minerale, përfshirë kaliumin, magneziumin, fosforin, hekurin, zinkun dhe kalciumin. Ato përmbajnë më shumë acide yndyrore të pangopura se çdo farë tjetër, gjë që ndikon në vlerën e tyre energjetike (100 g përmbajnë më shumë se 500 kcal). Një porcion në ditë (2 lugë të mëdha drithërash) përbën një shtesë të shkëlqyer për një dietë të balancuar.
Farët e kungullit janë një burim jashtëzakonisht i pasur i lëndëve ushqyese, prandaj përfitimet e tyre të shumta për shëndetin. Ato përmbajnë vitaminat A, C, E, grupin B dhe minerale: magnez (100 gram fara kungulli mbulojnë nevojën ditore të trupit për këtë element), zink, fosfor, hekur, mangan dhe bakër. Gjithashtu mund të gjeni aty fibra, fitosterole, acide yndyrore të pangopura ose triptofan - një aminoacid që është një pararendës i hormonit të lumturisë serotoninës.
Farët e lirit kafe ose të artë përmbajnë vitaminat B6, E, C, acid folik, acidet omega-3, përfshirë ALA (acid alfa-linolenik) dhe omega-6, magnez, hekur, zink, kalcium, kalium, fosfor, fibra. Është gjithashtu një nga burimet më të mira të lignanëve - përbërjeve me një strukturë të ngjashme me estrogenet femërore, që bëjnë pjesë në fitoestrogenet.
Farë zeze kumoni - një kokërr e vogël me forcë të madhe, egjiptianët e lashtë e dinin për të dhe kërkimet e sotme vetëm e konfirmojnë besimin e lashtë në përfitimet e panumërta të këtyre erëzave. Quhet gjithashtu farë zeze kumoni. Farë zeze kumoni përmban shumë substanca të dobishme për trupin tonë, përfshirë. timokinon, i cili është një përbërës i vajit esencial të farës së zezë kumoni, me veti anti-inflamatore, analgjezike, kundër kancerit dhe një efekt mbrojtës në veshkat dhe mëlçinë. Acidet e yndyrave të përfshira në kokrrat, përfshirë: acid linolik, acid oleik, acid alfa-linolenik, acid palmitik, acid miristik dhe eikozadien i rrallë, kanë një efekt pozitiv në shëndetin e zemrës dhe trurit. Farë zeze kumoni përmban vitamina: E dhe beta-karoten, vitaminat B dhe biotin - të paçmueshme për lëkurën dhe flokët, si dhe për funksionimin e qetë të sistemit nervor. Përmban gjithashtu antioksidantë që luftojnë radikalet e lira.
Farat dhe farat mund të përfshihen me siguri në dietën e njerëzve që luftojnë me kilogramë të padëshiruar. Edhe pse është një ushqim mjaft kalorik për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës, nuk duhet të hiqet dorë prej tij. Është një alternativë më e shëndetshme ndaj ushqimeve të ëmbëlsirave dhe të kripura (kalori boshe). Përmbajtja e lartë e fibrave (rreth 12 gram për 100 gram drithëra) siguron një ndjenjë të ngopjes dhe kufizon ushqimin midis vakteve. Është gjithashtu një injeksion i vitaminave bazike, të cilat nevojiten veçanërisht gjatë humbjes së peshës së arsyeshme.

PËRBËRËSIT
Fara luledielli (60 %), fara kungulli (20 %), farë liri (15 %), farë zeze kumoni (5 %)

VLERA USHQYESE E PRODUKTIT NË 100 g
Vlera energjetike - 2322 kJ / 560 kcal
Yndyrë - 43 g
- përfshirë acidet e yndyrave të ngopura - 5,08 g
Karbohidrate - 17,9 g
- përfshirë sheqerin - 1,82 g
Fibra - 11,07 g
Proteinë - 19,87 g
Kripë - 0,01 g

PESHA NETO: 100 g

UDHËZIME PËR PËRDORIM strong
Për sallata, supë kremoze, shtim në bukë të pjekur ose mbushje për sanduiçe. Përshtatet mirë me vezë, të gjitha perimet, shpendët, mish të prerë.

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUAJTJES
Ruaje në vend të freskët dhe të thatë.