Makarona organike me bollgur 400 g - LA BIO IDEA

PËRBËRËSIT
Miell gruri durum*, kripë (* nga bujqësia organike e çertifikuar)

PËRSHKRIMI
Orzo (i njohur edhe si risoni) është një makarona e vogël e tharë në formën e kokrrave të orizit.
Sipas italianëve, kokrrat duken si elb. Kjo është arsyeja pse produkti quhet orzo, që në italisht do të thotë elb.
Është një lloj makarone i njohur në shumicën e vendeve mesdhetare. Në Izrael quhet "ptim", në Greqi "kritharáki" dhe në Turqi "arpa şehriye". Produkti është i njohur edhe në Arabi.
Në Siçili, nga vjen orzoja, kjo makarona përdoret kryesisht si shtesë në supa.
Por ka shumë mënyra të tjera për ta përgatitur , për shembull me salcë domatesh ose pesto, ose si pilaf me perime të pjekura në skarë.
Perfekt për një rizoto të shpejtë të quajtur orzotto.

VLERË USHQYESE PËR 100 g
Vlera kalorifike: 1519 kJ / 358 kcal
Yndyrë: 1,2 g
nga të cilat acide yndyrore të ngopura: 0.3 g
Karbohidratet: 75 g
nga të cilat sheqer: 3.3 g
Proteina: 10.5 g
Kripë: 0.01 g

PËRGATITJA
Vlojeni ujin dhe kripën. Shtoni makaronat dhe gatuajini për 7 minuta.

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUAJTJES
Ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë.