Flokë bajame 250g - VIVIO

Fije të bajames janë bërë nga bajamet e qëruara dhe më pas të prera në fije të holla. Edhe pse shpesh referohen si arra, bajamet janë në të vërtetë farat e frutit të bajames. Kjo bimë i përket specieve shumëvjeçare dhe është pjesë e familjes së trëndafilave. Në kushte natyrore, gjendet në Azi të Vogël dhe Azi Qendrore. Prandaj, kultivet e saj të shumta mund të gjenden në Izrael, Jordan, Turqi dhe Uzbekistan. Për shkak të interesit të madh për farat e bajames, bima është kultivuar edhe në Afrikën e Veriut, Azi Perëndimore dhe në disa vende evropiane si Portugalia, Franca, Kroacia dhe Italia.
Fijet e bajames dallohen për shijen e pasur dhe përmbajtjen e lëndëve ushqyese të vlefshme për shëndetin. Ato janë kryesisht një burim i mirë i acideve yndyrore mono të pangopura. Përveç kësaj, ato janë në gjendje t'i japin trupit tonë vitamina të vlefshme (si: vitamina A, vitaminat B, vitamina E) dhe minerale thelbësore (përfshirë: kaliumin, fosforin, magnezin, kalciumin, hekurin, zinkun dhe natriumin) . Interesante është se fijet e bajames përmbajnë edhe fibra dhe sasi të mëdha proteina, të nevojshme për shëndetin e sistemit tonë të tretjes.
Fijet e bajames dallohen për ngjyrën e tyre të butë krem dhe shijen dhe aromën unike. Ato janë të sheshta dhe rreth 1 cm të gjata. Duhet theksuar se ky produkt, para se të arrijë në tryezën tonë, i nënshtrohet një procesi të bluarjes, i cili ndihmon në theksimin e shijes dhe aromës së tij të pazakontë.

PËRBËRËSIT
Bajame

VLERA USHQYESE NË 100 g
Vlera energjetike - 2566 kJ / 621 kcal
Yndyrna - 52 g
- përfshirë acidet yndyrore të ngopura - 4,74 g
Karbohidratet - 7,6 g
- përfshirë sheqerin - 4,9 g
Fibra - 12,9 g
Proteina - 24,1 g
Kripë - 0,04 g

PESHA NETO: 250 g

PËRDORIMI
përdorim i gjerë në kuzhinën tonë të përditshme:
- Së pari: mund t'i shtojmë me sukses në drithërat e mëngjesit ose në petët e grurit të plotë së bashku me frutat e thatë dhe arrat;
- Së dyti: fijet e bajames përputhen mirë me shijen e jogurtit natyral dhe frutave të freskëta, ato mund të shtohen edhe në sallatat e frutave dhe smoothie-t shtëpiak;
- Së treti: fijet e bajames theksojnë në mënyrë të përkryer karakterin e shpendëve dhe disa peshqve. Prandaj, ato janë të përsosura si veshje;
- Së katërti: me ndihmën e fijeve të bajames, ne mund të përgatisim lehtësisht biskota të shijshme të drithërave dhe kulaçe të shijshme të Krishtlindjeve;
- Së pesti: fijet e bajames janë një përbërës i domosdoshëm për një sallatë me rukola, domate qershi, dardhë dhe gorgonzola.
Interesante është se fijet e bajames mund të përdoren jo vetëm në kuzhinë, por edhe në spa-n tonë shtëpiak. Duke i shtuar ato në jogurt natyral dhe një lugë çaji mjalti, ne krijojmë në pak çaste një maskë parfumuese që kujdeset thellësisht për lëkurën e lodhur.

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUAJTJES
Ruajeni në vend të freskët dhe të thatë.