Çaj i gjelbër Kukicha BIO 60 g - MOYA MATCHA

PËRBËRËSIT
Kukicha Çaj jeshil 100 % * (* përbërës nga bujqësia e kontrolluar organike)

PËRSHKRIM
Kukicha është një çaj jeshil që përbëhet vetëm nga degët dhe bishtat e gjetheve - këto pjesë të shkurreve të çajit - të cilat nuk gjenden në çajra të tjerë. Prandaj edhe emri: „kuki“ në japonez do të thotë bisht ose shkop. Kukicha krijohet gjatë prodhimit të çajrave të tjerë jeshilë, kur fletët e gjetheve ndahen nga pjesët e tjera. Shija e tij është padyshim ndryshe: më e butë, më e ëmbël dhe paksa me shije arrë. Për shkak të përmbajtjes së ulët të kafeinës, kukicha është perfekt për fëmijët, gratë shtatzëna dhe në orët e vona të ditës. Për këtë arsye, ai rekomandohet shpesh në një dietë makrobiotike, së bashku me një sasi të bollshme çaji. Kukicha ka gjithashtu një përmbajtje të lartë të theaninës relaksuese. Theanina në fotosintezën e gjetheve shndërrohet në taninë, që i jep çajit një shije "të hidhur". Duke qenë se në bishta nuk ndodh fotosinteza, ata janë natyrshëm të pasur me theaninë. Moya Kukicha është kukicha më cilësor që prodhohet në procesin e prodhimit të Matcha, kur fletët dhe bishtat ndahen nga Aracha (gjethet e çajit - gjysmëprodukt i Matcha-s). Ndryshe nga kukicha normale, ai piqet shumë butë (shumë më shkurt se Hojicha). Kjo i jep një aromë më të fortë dhe një ngjyrë më të errët të verdhë-kafe.

VERZEHREMPFEHLUNG UND SONSTIGE HINWEISE
Sasia e çajit: 3g për 250ml
Koha e zierjes: 2-3 min.
Temperatura e përzierjes: 80-90 C

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUANJES
Ruani në vend të freskët dhe të thatë.