Koriander Prymat 15g

Prymat gjithë koriandri përdoret me sukses si në pjatat e shijshme ashtu edhe në ato të ëmbla. Përdorur dikur për përgatitjen e pijeve të dashurisë, edhe sot mund të dashuroheni me shijen e tij të pazëvendësueshme. Ai pasuron shijen e mishit, peshkut, supave dhe të gjitha pjatave me perime dhe sjell diversitet në shijen e ëmbëlsirave të pjekura. Vlera kulinare dhe mjekësore e koriandrit ishte e njohur tashmë 3000 vjet më parë. Kjo bimë u përmend në rrotullat e papirusit Ebers nga viti 1550 p.e.s. Falë romakëve, u përhap në Evropë. Koriandri është një nga erëzat e para që arriti në Amerikë. Kultivimi në Massachusetts daton që nga viti 1670. Gjethet e freskëta të koriandrit përdoren shpesh në Azinë e Jugut dhe Amerikën e Jugut. Fruti është një erëz që ka një erë, shije dhe veti krejtësisht të ndryshme. Në shumicën e vendeve ku rritet koriandri, përdoren si bima ashtu edhe frutat e kësaj lloji. Era e frutave të pjekura është e ëmbël, me erë të fortë me një nuancë piperi-balsami. Shija e tyre është e butë, e ëmbël, pak djegëse, me një nuancë të qartë të lëvozhgës së portokallit. Pjesa më e madhe e prodhimit vjen nga India, Irani, Lindja e Mesme, Rusia dhe Shtetet e Bashkuara

Parametrat e produktit /
Lloji Erëza uniforme
Lloji i erëzës Koriander
Vendi i origjinës/Prodhuar në Indi
Përdorimi Në Lindjen e Mesme, koriandri është një produkt i njohur erëz për mishin e copëtuar, sallamat, peshkun, detet dhe gulašin e pjekur në letër alumini. Ideal për leguminet, lakrën, perimet me rrënjë si dhe specat dhe trangujt. Në Evropë dhe Amerikë përdoret si erëz për trangujt. Përdoret gjithashtu si erëz për pjekjen e ëmbëlsirave. Vaji esencial i koriandrit u jep shije disa llojeve të çokollatës, si dhe likierëve dhe pijeve të tjera. Përveç kësaj, koriandri është një përbërës thelbësor i pluhurit të kari.
Përbërësit Frutat e tëra të koriandrit Produkti mund të përmbajë: gluten, vezë, sojë, qumësht (përfshirë laktozën), selino, mustardë dhe susam, të cilat përdoren në fabrikë.
Temperatura e ruajtjes min. - maks. 5 - 25 °C
Vendi i origjinës/Prodhuar në Indi
Pesha bruto e njësisë 0,02 kg
Përbërësit Fruti i tërë i koriandrit Produkti mund të përmbajë: gluten, vezë, sojë, qumësht (përfshirë laktozën), selino, mustardë dhe susam, të cilat përdoren në fabrikë.
Kodi KN 0909 21 00

Alergjenët
Detet dhe derivatet Jo
Drithëra që përmbajnë gluten mund të përmbajnë
Dioksidi i squfurit dhe sulfitet Jo
Farat e susamit dhe derivatet mund të përmbajnë
Kikirikët dhe produktet e tyre mund të përmbajnë
Soja dhe produktet e saj mund të përmbajnë
Selino dhe produktet e tij mund të përmbajnë
Lupinët dhe produktet e tyre Jo
Vezët dhe produktet e tyre mund të përmbajnë
Mollëshat dhe produktet e tyre Jo
Mustardë dhe derivatet. Mund
të përmbajnë. Jo
Peshku dhe derivatet Jo

Ruajtja
Metoda e ruajtjes: mbani të thatë dhe të freskët

Vlera ushqyese
Madhësia e porcionit 100g
Njësia bazë g/100g