Qumësht kokosi për vegjetarianë 250g - VIVIO

Ekstrakti i kokosit në formë pluhuri është një produkt unik i markës VIVIO, i krijuar për dashamirësit e kuzhinës vegane. Formula e tij është zhvilluar në bazë të përbërësve më të cilësisë, natyrorë. Prandaj, dallohet për tolerancë të mirë nga trupi i njeriut. Përbërja e këtij produkti është jashtëzakonisht e thjeshtë. Përmban vetëm pluhur qumësht kokosi, maltodekstrin tapiokë dhe gumë akacie (e cila është përgjegjëse për sasi shtesë të fibrave të vlefshme). Ekstrakti i kokosit në pluhur është i lehtë për t'u përdorur dhe dallohet për një shije dhe erë jashtëzakonisht të këndshme. E gjithë kjo falë qumështit që përftohet nga arrët e palmës së kokosit.
Qumështi i kokosit përftohet duke kombinuar mishin e kokosit me ujë. Interesante, ky produkt nuk gjendet natyrshëm në natyrë dhe shpesh ngatërrohet me ujin e kokosit të pasur me elektrolite, i cili gjendet në bërthamën e palmës së kokosit. Ky produkt përftohet vetëm nga frutat e pjekur dhe shumë të hidratuar. Palma e kokosit, nga e cila përftohet mishi i vlefshëm, është një pemë karakteristike për rajonet tropikale. Zakonisht mund ta takojmë në brigjet e plazheve të diellit, me një theks të veçantë në ishujt e Paqësorit dhe zonat e Evropës Jugore. Është e rëndësishme të dimë se kokosi është një përbërës i rëndësishëm i dietës së banorëve të ishujve tropikalë. Ata veçanërisht vlerësojnë vetitë e ujit të kokosit, i cili është një thesar elektrolitesh të vlefshme, të nevojshme për të ruajtur mirëqenjen edhe në ditët më të nxehta. Ashtu si uji i kokosit, qumështi i kokosit përmban një grup të pasur të lëndëve të vlefshme ushqyese. Këtu duhet theksuar acidet yndyrore me zinxhir të mesëm, të cilat prej shumë vitesh kanë tërhequr interesin e nutricionistëve dhe ekspertëve të ushqimit të shëndetshëm. Interesante, qumështi i kokosit është gjithashtu në gjendje të na furnizojë me shumë minerale. Ky produkt është i pasur me kalium, kalcium dhe hekur. Përveç kësaj, përmban sasi të mëdha të vitaminës C.
Një përbërës tjetër i pluhurit të ekstraktit të kokosit është maltodekstrini, i përftuar nga farat e tapiokës. Ky përbërës përdoret gjerësisht në industrinë ushqimore. Shfaqet si një pluhur i bardhë dhe kthehet në një masë ngjitëse kur hyn në kontakt me ujë. Falë tij, qumështi i kokosit ka një teksturë aq të butë. Është gjithashtu e rëndësishme të dimë se maltodekstrini përbën vetëm 2% të përbërjes së ekstraktit të kokosit. Në sasi të tilla, është i sigurt për shëndetin.
Gumë akacie përmban gjithashtu vetëm 1% ekstrakt kokosi. Ky përbërës është përdorur në industrinë ushqimore për shumë vjet. Është përgjegjës për t'i dhënë dendësi produkteve. Interesante, është gjithashtu një burim i fibrave të tretshme, një përbërës që ka një efekt shumë pozitiv në shëndetin dhe mirëqenjen e njeriut.
Kombinimi i elementeve të përmendura më sipër e bën pluhurin e ekstraktit të kokosit jo vetëm të shijshëm, por edhe të pasur me lëndë ushqyese të vlefshme.

PËRBËRËSIT
Qumësht kokosi (97%), maltodekstrin tapiokë (2%), gumë akacie (fibër akacie) (1%). p

VLERA USHQYESE NË 100 g
Vlera energjetike - 2912 kJ / 704 kcal
Yndyrna - 64 g
- duke përfshirë acidet yndyrore të ngopura - 61 g
Karbohidratet – 26 g
– duke përfshirë sheqerin – 8 g
Proteina – 6 g
Kripë – 35 mg

PESHA NETO: strong 250 g

PËRDORIM
Falë shijes së jashtëzakonshme dhe vlerës së lartë ushqyese, pluhuri i ekstraktit të kokosit mund të përdoret në kuzhinën tonë në shumë mënyra të ndryshme. /- Së pari: Vlen të përdoret për të bërë kashë të shëndetshme me fruta të freskëta të sezonit;
- Së dyti: Pluhuri i qumështit të kokosit do të theksojë në mënyrë të përsosur shijen e koktejve të frutave të bëra në shtëpi;
- Së treti: Në ditët e nxehta, mund të përdorim pluhurin e ekstraktit të kokosit për të përgatitur akullore të bëra në shtëpi;
- Së katërti: Ky produkt është i përsosur si zëvendësues i shijshëm për qumështin tradicional të kafesë;
- Së pesti: Pluhuri i qumështit të kokosit mund të shtohet lehtësisht në ëmbëlsira dhe biskota të bëra në shtëpi.
Disa përmasa të rekomanduara. Dozimi për rikthimin e një pije të lëngshme me përmbajtje të përshtatshme yndyre:
- Përmbajtje e ulët yndyre: 50 g pluhur qumështi + 150 ml ujë (përmbajtje yndyre: 15-17%)
- Përmbajtje e lartë yndyre: 50 g pluhur qumështi + 100 ml ujë, përmbajtje yndyre (20-22%)
- Përmbajtje shumë e lartë yndyre: 50 g pluhur qumështi + 50 ml ujë, përmbajtje yndyre (30-33%)

RUJTJA E REKOMANDUAR
Ruajeni në vend të freskët dhe të thatë.