Patate të kuqe të reja, të freskëta BIO (polake) (rreth 2,00 kg)

- e pasur me niseshtë
- burim i vitaminave dhe mineraleve
- e rekomandueshme për sallata, pite dhe supa

Patata e kuqe është ende një lloj pak i njohur në Poloni, ajo ka një lëvore të kuqe dhe nuk ndryshon vizualisht nga ajo që jemi mësuar të shohim në mes. Për sa i përket vlerës ushqyese dhe shijes, patata e kuqe nuk i ngel mbrapa llojeve më të zakonshme - të verdha dhe të bardha - dhe madje i kalon ato në disa aspekte.
Patatet janë një specie bimore nga familja e Solanaceae. Emri "patate" vlen si për familjen ashtu edhe për tuberin e ngrënshëm të niseshtës, për të cilin specia kultivohet gjerësisht. Patatja u soll në Evropë në fund të shekullit të 16-të falë spanjollëve nga Amerika e Jugut. Sot ajo përbën një nga përbërësit KRYESORË
të dietës së njerëzve në të gjithë botën.
Patatet vlerësohen për vlerën e tyre ushqyese dhe shijen. Përbërësi kryesor i tuberit është niseshtja, e cila përbën 12 deri 21% të peshës së saj, varësisht nga lloji. Pas saj vijnë proteinat dhe aminoacidet që gjenden në patate. Patatet janë gjithashtu të pasura me minerale si kalcium, klor, hekur, jod dhe squfur, dhe janë burim i vitaminave të vlefshme: C, PP, B1, B2 dhe B6.
Patatet janë një perime me një spektër të gjerë vitaminash dhe APLIKIME kulinare. Ato funksionojnë si shtesë dhe si përbërës kryesor i gjellës; mund të përpriten në pure, petë, byrekë dhe patate të skuqura, ose të shtohen në sallata, reçel, supa, pite dhe madje edhe ëmbëlsira.

REKOMANDIM PËR RUAJTJEN
Ruaje në një vend të thatë dhe të freskët