Grurë e pjekur e hikërrës 1000g - VIVIO

Hikra është një produkt shumë i vlefshëm që duhet të përfshihet sa më shpesh të jetë e mundur në dietën tonë. Literatura nxjerr në pah se hikra ka një përmbajtje veçanërisht të lartë të proteinave për drithërat. Në hikrë përmbahen edhe 13-14 g proteina bimore. Vlen të theksohet se hikra ka një përbërje shumë të balancuar të aminoacideve. Është madje e pasur me aminoacide që përmbajnë squfur, të cilat mungojnë në shumicën e bimëve të zarzavateve. Studimet kanë treguar se ekstraktet e proteinave të hikrës mund të ulin nivelin e kolesterolit. Ky fakt mund të jetë jashtëzakonisht i rëndësishëm në parandalimin e aterosklerozës dhe sëmundjeve të tjera kardiovaskulare.
Niseshta, karbohidrati kompleks më i rëndësishëm në dietën tonë, ka pjesën më të madhe në përbërjen kimike të kokrrave të hikrës. Është një furnizues i vlefshëm i energjisë, i cili falë përmbajtjes së lartë të fibrave garanton një ndjenjë të zgjeruar të ngopjes. Siç tregojnë studime të shumta, fibrat luajnë gjithashtu një rol të rëndësishëm në rregullimin e funksionimit të sistemit tretës. Ajo ngadalëson thithjen e sheqerrave të thjeshta në zorrë, duke parandaluar kështu një rritje të papritur të nivelit të sheqerit në gjak. Përveç kësaj, stimulon peristaltikën e zorrëve, parandalon kapsllëkun dhe diarren, dhe ndikon në rregullimin e metabolizmit të yndyrave.
Hikra e pjekur mund të jetë gjithashtu një burim i vlefshëm i kripërave minerale. Literatura tregon se përmban sasi të mëdha të bakrit, manganit dhe magnezit. Këta përbërës ndikojnë, ndër të tjera, në funksionimin e qetë të muskujve dhe sistemit qarkullues. Përmban gjithashtu sasi të konsiderueshme të fosforit, zinkut, selenit dhe hekurit.

PËRBËRËSIT
Hikërr e pjekur.

VLERA USHQYESE PËR 100 g PRODUKT
Vlera energjetike - 1388 kJ / 327 kcal
Yndyrë - 2,71 g
- nga të cilat yndyrna të ngopura - 0,59 g
Karbohidrate - 74,95 g
- nga të cilat sheqeri - 0 g
Proteinë - 0,8 g
Kripë - 0,03 g

NETTOGEWICHT: 1000 g

PËRDORIMI
Hikra e pjekur është një shtesë e shkëlqyer për gjellën kryesore. Përputhet mirë me mishin dhe perimet. Është gjithashtu i përshtatshëm për përgatitjen e supeve dhe mund të përdoret për të mbushur petë dhe krokante. Shijon gjithashtu shkëlqyeshëm si përbërës i rrotullave të lakrës me mish ose vegjetariane.
Shtoni hikërr të pjekur në ujë të zier me pak kripë. Raporti i kokrrave me lëngun duhet të jetë 1:2. Gatuajeni për 10-15 minuta, duke përzier shpesh. Pas kësaj kohe, fikni nxehtësinë dhe lini të qetë në tenxhere të mbuluar për disa minuta, derisa uji të absorbohet plotësisht. Për një konsistencë më të mirë, mund të shtoni një lugë vaj në ujë.
Për siguri, ju lutemi vini re se produktet që përmbajnë gluten paketohen në ambientin e fabrikës.

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUAJTJES
Ruaje në vend të freskët dhe të thatë.