Lakër e kuqe e freskët, BIO e freskët (rreth 800 g)

- mund të ndihmojë në humbjen e peshës
- burim i vitaminave dhe mineraleve
- i shkëlqyer për sallata

Lakra është një lloj bime jeshile nga familja e kungujve. Në gjendje të egër, ajo gjendet kryesisht në Evropë, veçanërisht në rajonin mesdhetar. Shumë llojet, kryqëzimet dhe varietetet e saj kultivohen si perime në shumë pjesë të botës. Të afërmit e lakrës janë: lakër Brukseli, brokoli, lulelakër, lakër bishtajore dhe lakër jeshile.
Në kundërshtim me mendimin e përgjithshëm, lakra është një perime e shëndetshme dhe jo aq e vështirë për t'u tretur. Reputacionin e keq e ka kryesisht falë shtesave të rënda dhe me shumë kalori si proshuta ose këmba e derrit. 100 g lakër përmban rreth 40 kcal dhe është e pasur me vitamina – A, B, C, E dhe K – dhe minerale – kalcium, kalium, magnez dhe hekur.
Lakra mund të përgatitet në shumë mënyra. Më shpesh shërbehet e papërpunuar në formë sallatesh, por asgjë nuk ju pengon ta zieni, skuqni ose ziejeni. Ndër pjatat tradicionale të kuzhinës polake që nuk mund të mungojnë, duhet të përmendim Bigos, sarma me lakër dhe supë me lakër. Në kërkim të përvojave të reja kulinare me përdorimin e saj, vlen të provoni edhe pjatat aziatike.
Lakra e kuqe ka një ngjyrë të kuqe-vjollcë dhe një kokë më të vogël se ajo e kushërit të saj të bardhë, por e shpërblen me një konsistencë më kompakte, gjithashtu përmban më shumë vitamina se kjo e fundit.

REKOMANDIM PËR RUJTJE
Ruajeni në vend të freskët dhe të thatë

Prodhuesi - Emri dhe adresa: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO