Lakër e re e bardhë BIO (polake) (rreth 150 kg)

- mund të ndihmojë në humbjen e peshës
- burim i vitaminave dhe mineraleve
- e shkëlqyer për sallata

Lakra është një bimë jeshile nga familja e krustacioneve. Në gjendje të egër, ajo gjendet kryesisht në Evropë, veçanërisht në rajonin mesdhetar. Shumë llojet, kryqëzimet dhe varietetet e saj kultivohen si perime në shumë pjesë të botës. Të afërmit e lakrës janë: lakër Brukseli, brokoli, lulelakër, lakër bishtajore dhe lakër jeshile.
Në kundërshtim me mendimin e përgjithshëm, lakra është një perime e shëndetshme dhe jo aq e vështirë për t'u tretur. Reputacionin e keq e ka kryesisht falë shtesave të rënda dhe me shumë kalori si proshuta ose këmba e derrit. 100 g lakrë përmban rreth 40 kcal dhe është e pasur me vitamina – A, B, C, E dhe K – dhe minerale – kalcium, kalium, magnez dhe hekur.
Lakra mund të përgatitet në shumë mënyra. Më shpesh shërbehet e papërpunuar në formë sallatesh, por asgjë nuk ju pengon ta zieni, skuqni ose ziejeni. Në kërkim të përvojave të reja kulinare me përdorimin e saj, vlen të provoni edhe kuzhinën aziatike.
Lakra e bardhë është varieteti më i popullarizuar i lakrës në rajonin tonë. Rekomandohet veçanërisht për gatimet tradicionale polake: Bigos, sarma me lakër dhe supë me lakër të thartë.

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUAJTJES
Ruaje në të ftohtë dhe të thatë