Qepë e kuqe e freskët BIO (rreth 1 kg)

- një burim i vitaminave dhe mineraleve
- konsumimi i rregullt i saj mund të parandalojë shumë sëmundje
- një shtesë e shkëlqyer për pjata me mish, peshk dhe perime

Qepa (Allium cepa L.) është emri i përbashkët për një bimë nga familja e amarilisë. Emri botanik i saktë i kësaj perime, që i ka sjellë lot shumë njerëzve, është hudhra, qepë, pasi është një specie që i përket gjinisë së hudhrës. Qepa ishte e njohur që në kohërat e lashta, të dhënat më të vjetra të njohura tregojnë se ajo përdorej që rreth vitit 5.000 p.e.s.
Qepa është një burim i vërtetë i vitaminave dhe mineraleve, mund të thuhet se është pothuajse një perime farmaceutike, shtimi i përditshëm i së cilës në menunë tuaj jo vetëm që stimulon shijet, por mund të parandalojë edhe shumë sëmundje. Midis vlerave ushqyese të kësaj perime me shije karakteristike dhe aromë intensive përmenden: vitaminat A, grupi B, C, E, flavonoidet, glukokinina, kalciumi, fosfori, squfuri, magnezi dhe kaliumi.
Qepa është një perime shumë e përshtatshme. Ajo përshtatet si shtesë e papërpunuar në sallata ose sanduiçe, si dhe si përbërës i përpunuar në supa, salca, pjata me mish, peshk dhe perime.

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUAJTJES
Ruajeni në vend të freskët dhe të thatë