Kërpudha të freskëta Eryngii (Kërpudha guri) të freskëta BIO (polake) (rreth 200g)

- burim i vitaminave dhe mineraleve
- mund të përkrahë sistemin imunitar dhe të forcojë enët e gjakut
- rekomandohet me mish

Kërpudhat eryngia, të njohura edhe si kërpudhat pleurotus mbretëror, kërpudhat pleurotus të stepës ose kërpudhat pleurotus të Nikollës (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), kultivohen në shumë vende të Evropës dhe Azisë dhe janë një lloj kërpudhash të ngrënshëm. Ato ndryshojnë nga të afërmit e tyre nga familja e pleurotusve nga një trup fryti më i madh.
Kërpudhat pleurotus vlerësohen për shijen dhe përfitimet shëndetësore. Ato mund të mburren, ndër të tjera, me përmbajtjen e proteinave me aminoacide të huaja, të cilat trupi ynë nuk mund t'i prodhojë vetë, dhe vitaminave të grupit B, të cilat mund të përkrahin sistemin imunitar dhe të forcojnë enët e gjakut.
Në shije, kërpudhat pleurotus krahasohen me kërpudhat e egër. Këto kërpudha të holla dhe ekzotike janë të përsosura si përqese për salcat, vezët e rrahura dhe pjatat e pjekura. Ato janë gjithashtu një zëvendësues i shkëlqyer i mishit në dietën vegjetariane.

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUAJTJES
Ruajeni produktin në frigorifer.

Ne përdorim një fletë të veçantë për paketimin e produkteve tona, e cila i lejon perimet e gjallë të marrin frymë. Është një fletë që drejton dioksidin e karbonit dhe ujin, të cilat krijohen nga frymëmarrja e perimeve dhe frutave të gjalla, në njërën anë. Kështu, uji nuk kondensohet në fletë dhe perimet dhe frutat e paketuara zgjasin më shumë.