Bukë me maja të lëngshme të thekrës BIO 150 g - BIO VEGAN

PËRSHKRIM

PËRBËRËSIT
Ujë, miell ekologjik thekre, kultura acidike.

PËRGATITJA
PËRBËRËSIT
1 pako brumë i lëngshëm i thekrës organik 150 g Biovegan, 500 g miell gruri, 500 g miell thekre, 2 pako maja të thata pa gluten organike 9 g Biovegan, 2 lugë çaji kripë, 750 ml ujë të vakët, 1 lugë çaji sheqer
PËRGATITJA: Përzieni mirë gjysmën e miellit, majanë, kripën dhe sheqerin, shtoni 750 ml ujë dhe përzieni, shtoni brumin e lëngshëm të thekrës së bukës. Përzieni mirë dhe gradualisht shtoni në pjesën tjetër të miellit. Lëreni në një vend të ngrohtë të pushojë, përpunojeni përsëri, vendoseni në një formë buke dhe lëreni të ngrihet deri në gjysmën e lartësisë së tavës. Vendosni një tas me ujë në furrën e ftohtë. Piqni në 200 gradë për rreth 50-60 minuta. Lëreni të ftohet.

VLERA USHQYSE PËR 100 g
Vlera energjetike: 563 kJ / 122 kcal;
Yndyrë: 0,70 g;
nga të cilat acide të ngopura: 0,70 g;
Karbohidrate: 27,80 g;
nga të cilat sheqer: 1,10 g;
Fibra dietike: 2,50 g;
Proteina: 2,60 g
Kripë: 0,03 g

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUANJES
Ruani në vend të freskët dhe të thatë.