Specialitete mishore nga mishi i këmbëve të gjeles (sipas peshës) 0,8 kg

Knochenhaxe dhe lëkura e kofshës së gjeles, të ftohtë. Muskuli i këmbës duhet të jetë i formuar mirë dhe muskuloz. Një element që përftohet nga një kufomë gjeli, duke prerë pjesën ngjitur me kofshën dhe majën e nyjës së kyçit në një lartësi prej rreth 4–5 cm.

Parametrat e produktit
Lloji i shpendëve Gjel
Klasa A
Lëkurë me lëkurë
Kockë me kockë
Metoda e ruajtjes së ftohtë
Vendi i origjinës/Prodhuar në Poloni
Kodi KN 0207 26 10
Pesha bruto e njësisë 0,8 kg
Pesha e vlerësuar 0,7 - 0,9 kg
Produkt i ndryshueshëm Po
Shkalla e grimcimit E tërë
Temperatura e ruajtjes min. - maks. 0 - 4 °C
Përbërësit Mish gjeli

Alergjenët strong
Soja dhe derivatet Jo
Gjitarët detarë dhe derivatet Jo
Selinoja dhe derivatet Jo
Mollusqet dhe derivatet Jo
Lupina dhe derivatet Jo
Vezët dhe produktet prej tyre Jo
Mustarda dhe produktet e prej saj Jo
Dioksidi i squfurit dhe sulfitet Jo
drithëra që përmbajnë gluten Jo
Peshku dhe produktet e prej tij Jo
Arrët Jo
Farat e susamit dhe produktet e prej tyre Jo br Qumështi dhe produktet e prej tij (përfshirë laktozën) Jo

Ruajtja Ruajtje e ftohtë

Vlera ushqyese
Njësia bazë g/100 g
Madhësia e porcionit 100 g