Flete qafë derri pa kocka (sipas peshës) 1 kg

Një element i marrë nga qafa e derrit pa kockë shtesë. Një element i prerë nga zona e qafës përgjatë vijës: nga ana e përparme e ndarjes së kokës, nga ana e pasme përgjatë vijës së ndarjes së filetos me një prerje të drejtë midis vertebrës së 4-të dhe të 5-të të gjoksit dhe brinjëve përkatëse. Nga lart përgjatë vijës së ndarjes së gjysmës së kafshës së therur, nga poshtë përgjatë trupit të vertebrës së qafës dhe më tej duke prerë brinjët paralelisht me vertebrat e gjoksit. Yndyrë e hequr plotësisht. Feta rreth 1,5 cm të trasha.

Parametrat e produktit
Lloji i mishit Mish derri
Lloji i elementit Qafë
Klasa E
Pa lëkurë
Pa kockë/Fileto
Vendi i origjinës/Prodhuar në Poloni
Pesha bruto e njësisë 1 kg
Temperatura e ruajtjes min. - maks. 0 - 4 °C
KN-Code 0203 19 55
Përbërësit Mish derri
Variabla Produkt i Ri
Pesha e vlerësuar 0,9 - 1,1 kg

Alergjenët
Arrët Jo
Peshku dhe produktet Jo
Selinoja dhe produktet e prejardhura Jo
Gadishujt dhe produktet e prejardhura Jo
Soja dhe produktet e prejardhura Jo
drithërat që përmbajnë gluten Jo
Dioksidi i squfurit dhe sulfitet Jo
Mustarda dhe produktet e prejardhura Jo
Vezët dhe produktet e prejardhura Jo
Lupinët dhe produktet e prejardhura prej tyre Jo
Butakët dhe produktet e prejardhura prej tyre Jo
Qumështi dhe produktet e prejardhura prej tij (përfshirë laktozën) Jo
Farat e susamit dhe produktet e prejardhura prej tyre Jo

Ruajtja
Metoda e ruajtjes: ruaj në të ftohtë

Vlera ushqyese
Madhësia e porcionit 100 g
Njësia bazë e konvertimit g/100 g