Peshk Salmon Wurste të tymosura të nxehta rreth 80g

Fileto të grimcuara të Salmonit Atlantik, të përziera me erëza aromatike në mbështjellësa natyralë prej zorre, të formuara në shkopinj rreth 30 cm të gjatë.
• Vendosje në një kuti, e cila në njërën anë të paketimit është e mbuluar me letër pergamene/drupe - e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë sasinë e produktit,
• mish rozë/rozë të çelët në prerje, me ngjyrë uniforme, karakteristike për Salmonin Atlantik,
• erë tymi, karakteristike për peshkun e tymosur dhe erëzat e përdorura,
• shije e kripur-tymi, karakteristike,
• teksturë e butë, e lëngshme.

Parametrat e produktit
Përbërës: Mish i grimcuar Salmon Atlantik 98 %, zorra dele, kripë, sheqer, piper i zi i bluar, kuminë, arrë myshku
Lloji i peshkut: Salmon
Metoda e përpunimit: Tymosur
Vendi i origjinës/Prodhimi: Poloni
Pesha e vlerësuar: 40 - 50 g
Niveli i grimcimit: Mish i grimcuar
Pesha bruto e njësisë: 0,05 kg
Temperatura e ruajtjes min. - max.: 0 - 7 °C
Metoda e tymosjes së nxehtë
Produkti përbëhet nga copa të përbëra peshku: Po
Kodi KN: 0305 41 00
Zona e kapjes (FAO): I rritur në Norvegji
Produkt i ndryshueshëm: Po
Emri shkencor në latinisht: Salmo salar
Vendi i origjinës së përbërësit kryesor: Norvegji
Metoda e prodhimit: nga kultivimi
Lloji i pajisjes së kapjes: Rrjetë druri, rrjetë rrethore (neto)

Alergjenet
Molusqe dhe produktet e tyre: Jo
Lupina dhe produktet e tyre: Jo
Drithëra që përmbajnë gluten: Jo
Farë susami dhe produktet e tyre: Jo
Arrat: Jo
Selino dhe produktet e tij: Jo
Sojë dhe produktet e saj: Jo
Krustace dhe produktet e tyre: Jo
Peshq dhe produktet e tyre: Po
Dioksid squfuri dhe sulfite: Jo
Farë mustardë dhe produktet e saj: Jo
Vezë dhe produktet e lidhura: Jo

Ruajtja
Lloji i ruajtjes së ftohtë

Vlera ushqyese
Përmbajtja e karbohidrateve (gjithsej) 0 % NRV
Përmbajtja e kripës (gjithsej) për njësi të deklaruar (g ose ml) 1,6 g
Vlera energjetike kcal (Energjia) 10 % NRV
Vlera energjetike kJ 10 % NRV
Përmbajtja e karbohidrateve (sheqer) në njësi të deklaruar (g ose ml) 0 g
Përmbajtja e yndyrës (gjithsej) në njësi të deklaruar (g ose ml) 13 g
Përmbajtja e proteinave (gjithsej) në njësi të deklaruar (g ose ml) 20 g
Vlera energjetike në njësi të deklaruar (g ose ml) 200 kJ/100g
Përmbajtja e karbohidrateve (sheqer) 0 % NRV
Njësia bazë g/100 g
Vlera energjetike kcal (Energjia) në njësi të deklaruar (g ose ml) 834 kcal/100g
Madhësia e porcionit 100 g
Përmbajtja e kripës (gjithsej) 26 % NRV
Përmbajtja e proteinave (gjithsej) 39 % NRV
Përmbajtja e karbohidrateve për njësi të deklaruar (g ose ml) 0,3 g
Përmbajtja e yndyrës (gjithsej) 19 % NRV
Përmbajtja e yndyrës (acide yndyrore të ngopura) 14 % NRV
Përmbajtja e yndyrës (acide yndyrore të ngopura) për njësi të deklaruar (g ose ml) 2,9 g /