Fisch Lachs sallam i pjekur në nxehtësi rreth 160g

Filetë të grimcuara të lakrit të Atlantikut, të përziera me erëza aromatike në zorrë natyrore, të formuara në shufra me gjatësi rreth 15 deri 20 cm.
• të vendosura në një kartoni të veshur me letër pergamene/dylli në njërën anë Paketimi – uniform për të gjithë grupin e produktit,
• mish rozë/rozë e hapur në prerje tërthore, me një ngjyrë uniforme, karakteristike për lakrin,
• një erë tymi, karakteristike për peshkun e tymosur dhe erëzat e përdorura.
• një shije të kripur dhe tymi, karakteristike. br• teksturë të butë dhe të lëngshme.

Parametrat e produktitPërbërësit: Mish i grimcuar i lakrit të Atlantikut 98 %, kripë, fibra gruri (GLUTEN), dekstrozë, rregullues aciditeti: citrat natriumi (E331), acetat kaliumi (E261). ), laktat kaliumi (E326), hidrolizat proteine soje bimore, përforcues shijeje: glutamat mononatriumi (E621), antioksidant: izoaskorbat natriumi (E316), ekstrakt maja, erëza, aromë.
Lloji i peshkut Lakër
Metoda e përpunimit e tymosur brVendi i origjinës/Prodhimi në Poloni
Pesha e vlerësuar 130 - 150 g
Shkalla e grimcimit Mish i grimcuar
Pesha bruto e njësisë 0.15 kg
Temperatura e ruajtjes min. - maks. 0 - 7 °C
Metoda e tymosjes së nxehtë
Kodi KN 0305 41 00
Zona e peshkimit (FAO) E rritur në Norvegji
Produkt i ndryshueshëm Po
Emri shkencor në Latinisht Salmo salar
Vendi i origjinës së përbërësit kryesor Norvegjia
Metoda e prodhimit e rritur
Lloji i pajisjes së peshkimit Rrjetë unazore (rrjetë)

Alergjenët /
Mollëqet dhe produktet e tyre Jo
Lupinët dhe produktet e tyre Jo
Drithëra që përmbajnë gluten Jo
Farat e susamit dhe produktet e tyre Jo
Arrët Jo
Selinoja dhe produktet e tyre Jo
Soja dhe produktet e tyre Jo
Gjitarët detarë dhe produktet e tyre Jo
Peshku dhe produktet e tyre Po
Dioksidi i squfurit dhe sulfitet Jo
Fara e sinapit dhe produktet e tyre Jo
Vezët dhe produktet e tyre Jo

Ruajtja
Metoda e ruajtjes: Ruajeni në frigorifer
Produkt i shkrirë Po
I paketuar në atmosferë të mbrojtur Jo

Vlera ushqyese /
Përmbajtja e karbohidrateve (në përgjithësi) 1 % NRV
Përmbajtja e kripës (në përgjithësi) për njësi të deklaruar (g ose ml) 0.13 g
Vlera energjetike kcal (Energji) 10 % NRV
Vlera energjetike kJ 10 % NRV
Përmbajtja e karbohidrateve (sheqer) për njësi të deklaruar (g ose ml) 0.2 g
Përmbajtja e yndyrës (në përgjithësi) për njësi të deklaruar (g ose ml) 13 g
Përmbajtja e proteinave (në përgjithësi) për njësi të deklaruar (g ose ml) 19 g
Vlera energjetike në njësi të deklaruar (g ose ml) 205 kJ/100g
Përmbajtja e karbohidrateve (sheqer) 0 % RWS
Njësia bazë g/ 100 g
Vlera kalorike kcal (Energji) në njësi të deklaruar (g ose ml) 854 kcal/100g
Madhësia e porcionit 100 g
Përmbajtja e kripës (në përgjithësi) 2 % NRV
Përmbajtja e proteinave (në përgjithësi) 39 % NRV
Përmbajtja e karbohidrateve në njësi të deklaruar (g ose ml) 2.1 g
Përmbajtja e yndyrës (në përgjithësi) 19 % NRV
Përmbajtja e yndyrës (acide yndyrore të ngopura) 14 % NRV
Përmbajtja e yndyrës (acide yndyrore të ngopura). acidet) për njësi të deklaruar (g ose ml) 2.9g