Djathë Epoisses AOP Germain 250g

Djathë tradicional francez (Burgund) me qumësht lope me emërtimin AOP. Medalje ari në vitin 2017 në World Cheese Awards. Marc de Bourgogne, i lagur me brandy, konsiderohet mbreti i djathëve francezë.

Parametrat e produktit
Lloji i qumështit të lopës
Lloji i djathit Me myk
Aromë natyrale (origjinale)
Përbërësit Qumësht i pasterizuar, kripë, rennet, kultura bakteriale, brandy Marc de Bourgogne (gjurmë).
Përmbajtja e yndyrës Yndyrë (djathë me rennet) (përmbajtje yndyre 40 %)
Vendi i origjinës/Prodhuar në Francë
Pesha neto e njësisë 250 g
Kodi KN 0406 90 92
Pesha bruto e njësisë 0,28 kg
Pesha neto e njësisë 250 g
Temperatura e ruajtjes min. - maks. 0 - 7 °C

Alergjene /strong
Arrë Jo
Peshk dhe produktet e tij Jo
Selino dhe produktet e tij Jo
Gjitarë deti dhe produktet e tyre Jo
Produkte soje Jo
Drithërat që përmbajnë gluten Jo
Dioksidi i squfurit dhe sulfitet Jo
Mustarda dhe produktet e prejardhura prej saj Jo
Vezët dhe produktet e prejardhura prej tyre Jo
Lupinët dhe produktet e prejardhura prej tyre Jo
Butakët dhe produktet e prejardhura prej tyre Jo
Qumështi dhe produktet e prejardhura prej tij (përfshirë laktozën) Po
Farat e susamit dhe produktet e prejardhura prej tyre Jo

Ruajtja
Metoda e ruajtjes: ruajeni në frigorifer

strongVlera ushqyese /strong
Përmbajtja e proteinave (në përgjithësi) për njësinë e deklaruar (g ose ml) 17 g
Madhësia e porcionit 250 g
Vlera energjetike për njësinë e deklaruar (g ose ml) 1191 kJ/100g
Njësia bazë g/100g
Përmbajtja e karbohidrateve për njësinë e deklaruar (g ose ml) 0,8 g
Përmbajtja e karbohidrateve (sheqeri) për njësinë e deklaruar (g ose ml) 0,3 g brPërmbajtja e yndyrnave (në përgjithësi) për njësinë e deklaruar (g ose ml) 24 g
Përmbajtja e yndyrnave (acidet e ngopura) për njësinë e deklaruar (g ose ml) 17 g
Përmbajtja e kripës (në përgjithësi) për njësinë e deklaruar (g ose ml) 1,75 g
Vlera energjetike (kcal) për njësinë e deklaruar (g ose ml) 287 kcal/100g