Sirup hurme 600g - VIVIO

Sirup hurmash (i njohur edhe si mjaltë hurmash) po përdoret gjithnjë e më shumë nga njerëzit që i kushtojnë vëmendje të veçantë parimeve të një të ngrënësh të shëndetshme. Është një lëng i koncentruar nga mishi i ëmbël i hurmës. Këto fruta janë ndër të parat që janë kultivuar nga njerëzit. Ato janë përdorur në kuzhinë që nga kohërat e lashta. Studimet historike tregojnë se hurmat ishin një delikatesë për banorët e Mesopotamisë dhe Egjiptit që nga afërsisht 4.000 vjet para Krishtit. Për më tepër, disa burime raportojnë se egjiptianët e përdornin këtë frutë për të prodhuar verë dhe se gjethet e hurmës shpesh përdoreshin për të forcuar çatitë. Farat e hurmave u përdorën gjithashtu si një nga lëndët e para bazë për prodhimin e bizhuterive origjinale.
Sirupi i hurmave jo vetëm që është shumë i ëmbël, por edhe jashtëzakonisht aromatik. Ka një konsistencë të trashë dhe një ngjyrë kafe të errët. Pemët e hurmave, frutat e të cilave janë thelbësore për prodhimin e mjaltit të shijshëm, zakonisht gjenden në vendet me klimë të ngrohtë apo edhe të nxehtë. Mund t'i takojmë lehtësisht në vendet e Afrikës Veriore dhe Azisë. Aty, si sirupi i hurmave ashtu edhe frutat e kësaj peme janë një përbërës i domosdoshëm i kuzhinës dhe madje edhe i kulturës. Është interesante që ky produkt shpesh përdoret nga banorët e Lindjes së Mesme, të cilët shtojnë sirup të ëmbël me dëshirë në kosin natyral dhe madje në ëmbëlsirat tradicionale. Rezulton se mjalti i hurmave mund t'u japë ëmbëlsirave jo vetëm një ëmbëlsirë unike, por edhe butësi dhe lagështi, duke i bërë ëmbëlsirat lokale të vlerësuara nga gourmetët në të gjithë botën.
Megjithatë, sirupi i hurmave është shumë më tepër sesa një shtesë e shijshme për ëmbëlsira. Është gjithashtu një thesar i shkëlqyer i lëndëve ushqyese, vitaminave dhe mineraleve të vlefshme për shëndetin. Aty gjejmë, ndër të tjera, elemente thelbësore për funksionimin e mirë të trupit tonë, duke përfshirë: kalium, magnez dhe kalcium. Për më tepër, ky produkt është në gjendje të na furnizojë me vitamina jetike, si p.sh.: vitamina A, vitaminat B, vitamina C dhe E (e konsideruar nga shumë si vitamina e rinisë) . Është e rëndësishme të dimë se sirupi i hurmave është një burim i antioksidantëve. Ai përmban gjithashtu një sasi të madhe sheqeresh të thjeshta. Për këtë arsye, sirupi i hurmave vlerësohet shumë nga njerëzit që ushtrohen fizikisht me intensitet të lartë çdo ditë.

PËRBËRËSIT
Hurma.

VLERA USHQYESE E PRODUKTIT NË 100 g
Vlera energjetike - 1223 kJ / 289 kcal
Yndyrna - 0,4 g
- duke përfshirë acidet yndyrore të ngopura - 0,1 g
Karbohidratet - 55 g
- duke përfshirë sheqeret - 65 g
Fibra - 8,7 g
Proteina - 2 g
Kripë - 0,09 g

PESHA NETO: 600 g

PËRDORIMI
Sirupi i hurmave mund të përdoret në kuzhinën tonë në mënyra të ndryshme. Jo vetëm që është i shkëlqyer si zëvendësues i sheqerit të bardhë.
- Së pari: Vlen të shtohet në tërshërën e mëngjesit me fruta të freskëta dhe arra;
- Së dyti: Mund ta përmirësosh me kosin natyral duke shtuar branë të krokant;
- Së treti: Një sasi e vogël mund ta pasurojë në mënyrë të përkryer shijen e një supe kremoze plot perime;
- Së katërti: Sirupi i hurmave është i përsosur për përgatitjen e një salce të aromuar për sallatë;
- Së pesti: i përsosur si shtesë për ëmbëlsira të ëmbla dhe madje për pjekjen e biskotave të krokanta me drithëra dhe ëmbëlsirave të Krishtlindjeve.

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUAJTJES
Ruajeni në temperaturë ambiente, larg rrezeve të diellit. Mos e ftohni ose ngrini. Temperatura e rekomanduar e ruajtjes është midis 18°C dhe 24°C.