Citrus-Mollë pektin amiduar 100g TARGROCH

PËRSHKRIMI

- agjent ngurtësues
- e pasur me fibra
- ideale për reçel ose xhelo

Pektina është një substancë që gjendet natyrshisht në bimë. Është një polisakarid dhe gjendet më së shpeshti në fruta, veçanërisht në frutat qitrore, ku mbron frutën nga tharja dhe nga mikrobet.
Për shkak të vetive të tij geluese dhe trashuese, pektina mund të përdoret në PËRGATITJEN e xhelove, reçelave dhe marmeladave të frutave.
Përveç kësaj, lehtëson humbjen e peshës, pasi lidh ujin, duke bërë që përmbajtja e ushqimit të zmadhohet në stomak dhe ne ndihemi të ngopur për më shumë kohë.

PËRBËRËSIT
Pektinë E440 (ii), sakarozë

Vlera ushqyese e produktit në 100 g:
Vlera energjetike - 1070 kJ / 256 kcal
Yndyrë - 1,5 g
- përfshirë acidet e yndyrave të ngopura - 0,5 g
Karbohidrate - 33 g
- përfshirë sheqerin - 30 g
Fibra - 45 g
Proteinë - 5 g
Kripë ** - 0,01 g
Devijime natyrore të mundshme.
** Përmbajtja e kripës është vetëm për shkak të pranisë natyrore.

Pesha neto: 100 g

SHEMBULL i përdorimit
Përgatisni 2 kg fruta dhe 1 kilogram sheqer. Hidhni një gjysmë gotë ujë në frutat e përgatitura dhe vini në zjarr deri sa të vlojnë. Përzieni 33 g pektinë me 1 filxhan sheqer. Hidheni në frutat që vlojnë dhe përzieni. Lëreni të vlojë për 3 deri 5 minuta. Hidhni pjesën e mbetur të sheqerit dhe lëreni të vlojë derisa të shpërndahet plotësisht. Shtoni një lugë çaji acid citrik, i shpërndarë në pak ujë të nxehtë. Përzieni mirë. Mblidhni shkumën dhe hidhni reçelin e nxehtë në kavanoza. Rekomandohet të pasterizoni reçelin për 20 minuta.

KUSHTET E REKOMANDUARA PËR RUJTJEN
Mbajeni të mbyllur fort në një vend të thatë dhe të freskët.