Fara Chia - Sherbelë Spanjolle ORGANIKE 200 g - BIO PLANET

PËRSHKRIMI

- ky është një burim i shkëlqyer i acideve të pangopura
- përmbajtje e lartë fibre - 26 g për 100 g produkt
- përmbajtje e lartë proteinash
- përmbajnë vitaminë E, kalium, fosfor, kalcium, zink, bakër dhe mangan
- e lehtë për t’u përgatitur dhe shumë e ngopshme
- Produkti është i lehtë dhe perfekt për t’u marrë me vete në lëvizje

Chia organike, e njohur edhe si sherbela spanjolle, është një specie bimore barishtore që lulëzon në verë dhe vlerësohet shumë për farat e saj, të cilat përbëjnë një shtesë interesante dietike. Mund të shtoni fara të plota ose të bluara në drithëra, kos, sallata dhe produkte të pjekura. Ato gjithashtu mund të zhyten në ujë ose lëng dhe të përdoren si një trashës natyral, për shembull, në supa. Kultivohet në rajonet e Meksikës dhe Guatemalës. Fruti që prodhon sherbelën në çarje përmban fara. Ato vijnë në tre ngjyra të ndryshme: gri, të bardha dhe të zeza.
Sherebela ishte një nga përbërësit kryesorë në dietën azteke. Sot, është shumë e popullarizuar në mesin e udhëtarëve sepse është një produkt i lehtë, por shumë ushqyes. Po përdoret gjithnjë e më shumë si përbërës në ëmbëlsira të shëndetshme, qull, fruta, ëmbëlsira dhe si shtesë në bukë.
Farat e sherebelës spanjolle mund të hahen të gjalla ose të infuzuara me ujë, qumësht lope ose qumësht bimor. Pasi infuzohen me lëng, ato fillojnë të fryhen dhe, pas disa orësh pushimi, formojnë një puding karakteristik. Ky vakt ofron një ndjesi të shpejtë dhe afatgjatë ngopjeje. Megjithatë, ia vlen të kontrolloni sasinë e konsumuar gjatë ditës, veçanërisht për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, pasi marrja e tepërt çon në thithjen e dobët të mineraleve dhe madje mund të shkaktojë jashtëqitje të tepërt.
Farat e chia-s përmbajnë deri në 35% yndyrë, kryesisht yndyrna të pangopura. Acidet yndyrore që ato përmbajnë janë acidet alfa-linolenike, palmitike, linoleike dhe oleike. Falë këtyre, ato kanë një efekt pozitiv në kujtesë dhe përqendrim. Një 25% tjetër e përbërjes përbëhet nga proteina. Ato janë proteina pa gluten, kështu që këto fara mund të hahen nga njerëz që kanë pasur nevojë të përjashtojnë glutenin nga dieta e tyre. Ato përmbajnë aminoacide si arginina, acidi glutamik dhe acidi aspartik. Për këtë arsye, ato mund të ndikojnë pozitivisht në përmirësimin e imunitetit. Ato gjithashtu përmbajnë një përmbajtje të lartë fibre prej afërsisht 26 gramë për 100 gramë produkt, gjë që përshpejton metabolizmin. Ato gjithashtu përmbajnë tokoferole, d.m.th., vitaminë E, e cila ka veti antioksiduese, duke luftuar radikalet e lira në trupin tonë dhe duke rritur kështu imunitetin tonë. Mineralet përfshijnë kalium, fosfor, kalcium, zink, hekur, bakër dhe mangan. Falë të gjitha këtyre mineraleve, chia është një shtesë e shkëlqyer në dietën tonë, duke ndikuar në plotësimin e kalciumit në kocka, duke përmirësuar cilësinë e gjumit dhe përqendrimin, dhe duke ndikuar pozitivisht në punën e muskujve tanë.

INTERESAT
Chia në gjuhën nahuatl do të thotë "me vaj".
Për 100 gramë, përmban më shumë kalcium (deri në 631 mg) sesa qumështi dhe më shumë acide yndyrore omega-3 sesa salmoni i Atlantikut. Gjithashtu përfaqëson një alternativë ideale për vegjetarianët dhe veganët për të plotësuar dietën e tyre me proteina.
PËRGATITJA e pudingut: Shtoni rreth 8 lugë gjelle ujë në një lugë gjelle fara chia. Përzieni farat me ujë (ose një lëng tjetër) disa herë gjatë 30 minutave të para për t'i tretur. Pastaj lërini të pushojnë për të paktën një orë. Pas kësaj kohe, farat do të shpërndahen në mënyrë të barabartë në lëng dhe do të formojnë pudingun e tyre karakteristik.

PËRBËRËSIT

Fara Chia - sherbelë spanjolle (Salvia hispanica) * 100% (* nga kultivim i kontrolluar organik).

NJË NJOFITIM
Konsumi ditor i farave nuk duhet të kalojë 15 g (rreth 3 lugë çaji).

VLERË USHQYESE PËR 100 g
Vlera e energjisë – 1859 kJ / 451 kcal
Yndyrë – 31 g, nga të cilat acide yndyrore të ngopura – 3.8 g
Karbohidrate – 4.9 g, nga të cilat sheqerna – 0.8 g
Proteina – 21 g
Kripë - 0 g

INFORMACION PËR ALERGJENËT
Produkti mund të përmbajë alergjenë: gluten, kikirikë dhe arra të tjera, susam, sojë.

RUAJTJA E REKOMANDUAR
Ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë.