BIO-Pumpernikel 500 g - TERRASANA

Buka Pumpernickel është një lloj buke e errët me maja të thartë, e bërë nga mielli i trashë i thekrës, shpesh i ëmbëlsuar lehtë me mjaltë, melasë, mollë ose ekstrakt malti. Buka karakterizohet nga një ngjyrë kafe e ngrohtë, ndonjëherë duke arritur një ngjyrë që të kujton kakaon e pjekur. Karakteristikë e kësaj delikatese, me mbi një shekull traditë, është pjekja e brumit në një temperaturë të ulët prej afërsisht 120 deri në 150 gradë Celsius për 10 deri në 16 orë. Buka Pumpernickel ka të ngjarë të ketë origjinën në Westfali, dhe emri i saj në Gjermaninë e shekullit të 17-të mund të përkthehet si një fjalë e pahijshme. Buka e thekrës Pumpernickel është një thesar i vërtetë fibrash, vitaminash dhe mineralesh. Rekomandohet me djathë, feta të ftohta, peshk të tymosur, perime dhe kremra.

PËRBËRËSIT

Krunde thekre integrale* (60%), ujë, shurup panxhari*, ekstrakt malti elbi*, kripë deti, maja (*përbërës nga bujqësia organike e kontrolluar)

VLERA USHQYESE E PRODUKTIT PËR 100 g
Vlera kalorifike - 768 kJ / 181 kcal
Fett - 1,00 g
duke përfshirë acide yndyrore të ngopura - 0 g
Karbohidratet - 38.20 g
përfshirë sheqerin - 0 g
Proteina - 4,80 g
Kripë - 0 g

PESHA NETO: 500 g

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUAJTJES
Ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë.