BIO KËRPUDHA TË FRESKËTA TË BARDHA (rreth 0,25 kg)

- burim i vitamineve dhe mineraleve
- rekomandohet për salca dhe supa
- me pak kalori

Më të mirat janë kërpudhat (Agaricus L.). kërpudhat e ngrëna më të përhapura në botë; ato gjenden edhe në gjendje të egër. Ato i përkasin familjes së kërpudhave. Varietetet më të njohura janë kërpudhat e bardha - të vogla, me ngjyrë shumë të çelët, pothuajse të bardhë - dhe kërpudhat e kafe - më të mëdha dhe më mishëse se varietet tradicional, me shije më intensive dhe ngjyrë më të errët.
Kërpudhat vlerësohen për shijen dhe aromën e tyre të shëndetshme. Ato mund të mburren me përmbajtjen e vitamineve - C, grupi B dhe D - dhe mineraleve - zinku, hekuri, fosfori, kaliumi dhe magnezi. Përveç kësaj, këto kërpudha jashtëzakonisht të njohura dhe shumë të shijshme janë me pak kalori.
Kërpudhat rekomandohen si shtesë në salca, supa dhe pjata të pjekura. Mund të përdoren gjithashtu si zëvendësues i shijes së mishit në receta vegjetariane.

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUAJTJES
Ruajeni në të ftohtë dhe në vend të thatë

Të paketuara në enë plastike.