BIO AUBERGINE E FRESH (rreth 0,70 kg)

- një burim i lëndëve ushqyese
- mund të ndihmojë në humbjen e peshës
- i jep shije pjatave

Patëllxhani, ose më saktë nightshade e zgjatur, është një bimë që është origjinar nga Afrika tropikale, Egjipti, Arabia dhe India. Ky perime jashtëzakonisht i shëndetshëm, i pasur me vitamina dhe minerale, erdhi në Evropë në shekullin e 15-të, por vetitë e tij shëndetësore dhe kulinare u nënvlerësuan për një kohë të gjatë; për disa qindra vjet u konsiderua vetëm si bimë dekorative.
Patëllxhani, i njohur edhe si patëllxhan, bakman, dardhë dashurie dhe buschei, është njëkohësisht një bazë e shkëlqyer dhe një shtesë e shkëlqyer për shumë pjata. Mund të piqet, të pjeket në skarë, të skuqet, të përdoret në pjata të pjekura, pjata me mish dhe madje edhe si pastë për sanduiçe.
Patëllxhanët janë një burim i pasur i lëndëve ushqyese që janë të nevojshme për funksionimin e qetë të trupit. Ato dallohen për përmbajtjen e lartë të kripërave minerale, duke përfshirë kalium, magnez, bakër dhe mangan. Gjithashtu përmbajnë shumë vitamina, duke përfshirë acid askorbik, vitaminën K dhe acid folik.

REKOMANDIM PËR RUAJTJEN
Ruaje në vend të freskët dhe të thatë.