Gjethe borziloku - 50g VIVIO

Borziloku - si të përdoret në kuzhinë?

Borziloku vlerësohet në të gjithë botën kryesisht si erëzë. Karakteristikë veçanërisht për kuzhinën mesdhetare. Mund të konsumohet si i freskët ashtu edhe i tharë. Çfarë të hani me të? Borziloku i shtohet supave (p.sh. buljonit), përshtatet mirë me domatet, është një shtesë e preferuar për sallatat, omëletat, djathin e freskët, pjatat me perime dhe makaronat. Ka një shije karakteristike të freskët, është i ëmbël dhe pak i thartë. Për shkak të përmbajtjes së vajrave etërikë me një buket aromash unike, shpesh përdoret në picat.
Pjata më e njohur ku përdoret borziloku është pesto italiane.
Borziloku i jep ushqimeve një shije të freskët, pak të ëmbël. Përdoret për të shijuar mbushjet, sallamat, mishin, qengjin dhe petat. Borziloku i freskët hidhet mbi pjatat me domate dhe pjatat italiane.
Gjethet e borzilokut përshtaten përkryer me sallatat dhe supave. Kjo erëzë është e paçmueshme si marinadë dhe i jep çdo pjate një shije shumë më të mirë.