Nga peshoret: Djathë Roquefort-Temar (një copë prej rreth 200 g)

Roquefort-i i famshëm botëror është një djathë dele i shijshëm, thjesht natyral nga Auvergne franceze. Ky Roquefort unik Papillon, i cili është pjekur për më shumë se 4 muaj në shpellat natyrore të Combalou, dallohet kryesisht nga kosi i tij i bardhë dhe blu e tij intensive, e cila mbulon bujarisht gropat e gjera dhe të shumta. Shija e një Roquefort të mirë është e balancuar dhe mjaft e kripur.

Parametrat e produktit /
Lloji i qumështit të deleve
Lloji i djathit me myk
Lloji i djathit Roquefort
Shije natyrore
Përbërësit Qumësht i papërpunuar i deleve, kripë, rennet shtazore, kultura bakteresh të acidit lakrik, Penicillium roqueforti
Përmbajtja e yndyrës Tjetër
Vendi i origjinës/Prodhimi në Francë
Numri i paketave të konsumatorit 400 copë
Numri i shtresave për paletë 10 shtresa (Shtresë)
PDO – Numri i certifikatit të konformitetit ose certifikatit të cilësisë Nr. ao/2014/020-0
Numri i paketave në rreshtin e parë në një shtresë paletë 20 pak. P.sh. (VE)
Përmasat e paketimit (GxLxT) 21 x 11,5 x 21 cm
Produkt i ndryshueshëm Po
Pesha bruto e njësisë 1,57 kg
Pesha e vlerësuar 1,15 - 1,55 kg
Numri i paketave në rreshtin e parë një paletë 200 pkg. P.sh. (DU)
PDO - Emërtimi i Origjinës së Mbrojtur 1
Pesha bruto 1,57 kg
PDO - Data e skadimit të certifikatit të konformitetit ose certifikatit të cilësisë 20.02.2022
Lartësia e paletës 1,17 m
Kodi KN 0406 40 10
Temperatura e ruajtjes min. - maks. 0 - 8 °C

Alergjenët
Qumështi dhe produktet e tij (përfshirë laktozën) Po
Farat e susamit dhe produktet e tyre Jo
Arrët Jo
Peshku dhe produktet e tij Jo
Selinoja dhe produktet e tij Jo
Gjitarët detarë dhe produktet e tyre Jo
Soja dhe produktet e saj Jo
Drithërat që përmbajnë gluten Jo
Dioksidi i squfurit dhe sulfitet Jo
Mustarda dhe produktet e saj Jo
Vezët dhe produktet e tyre Jo brLupini dhe produktet e tij Jo
Mollëskat dhe produktet e tyre Jo

Ruajtja /strong
Ruajtja e ftohur

Vlera ushqyese
Përmbajtja e proteinave (në përgjithësi) për njësi të deklaruar (g) 21 g
Madhësia e porcionit 100 g
Njësia bazë për konvertim g/100 g
Përmbajtja e karbohidrateve në njësi të deklaruar (g) 1,8 g
Përmbajtja e karbohidrateve (sheqer) në njësi të deklaruar (g) 0 g
Përmbajtja e yndyrës (në përgjithësi) në njësi të deklaruar (g) 32 g
Përmbajtja e kripës (në përgjithësi) në njësi të deklaruar (g ose ml) 3,6 g
Vlera energjetike kcal (Energjia) në njësi të deklaruar 379 kcal/100g