Xylit 500 g (vrecko) (Fínsko) - SANTINI

ZLOŽKY
100 % Xylitol

POPIS
Xylitol, známy aj ako "brezový cukor", je sladidlo získavané z listnatého dreva, predovšetkým z brezy. Xylitol je látka prírodného pôvodu, ktorá sa používa ako náhrada bieleho cukru. Glykemický index xylitolu je približne 8, čo znamená, že sa v tele spracováva s minimálnym uvoľňovaním inzulínu, a energetická hodnota je len 240 kcal na 100 g, teda 12 kcal na čajovú lyžičku (5 g).
Výroba xylitolu prebieha bez obsahu kvasníc. Xylitol neobsahuje lepok, vajcia, sóju, mliečny proteín ani laktózu. Nekvasí a nekaramelizuje sa.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g
Energetická hodnota: 1000 kJ / 240 kcal
Tuky: 0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 99,8 g
z toho cukry: 0,2 g
z toho polyoly (Polyole): 98,5 g
Bielkoviny: 0 g
Soľ: 0,01 g

POUŽITIE a využitie:
- ako stolové sladidlo, pričom jedna čajová lyžička xylitolu zodpovedá približne jednej čajovej lyžičke bieleho cukru
- na sladenie jedál, dezertov, nápojov
- na pečenie, pričom treba brať do úvahy, že xylitol nie je živinou pre kvasnice a že je silne hygroskopický a nekaramelizuje sa.

UPOZORNENIE
Nadmerná konzumácia môže mať preháňavý účinok. Neodporúča sa podávať deťom mladším ako 3 roky

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE

Skladujte na suchom mieste pod 25 stupňov Celzia.