Plod jalovca Prymat 15g

Prymat-Wacholder je typické slovanské korenie, ktoré vám v kuchyni umožní vychutnať si nádhernú lesnú vôňu a tiež sladkú, horko-pálivú chuť. Na dosiahnutie takéhoto efektu môžeme do marinád, pečienok, bigosu a všetkých druhov zeleninových jedál pridať celé alebo drvené plody. Je tiež výborným korením na vylepšenie chute alkoholických nápojov. Skutočným korením jalovcového kríka sú tzv. šišky (tri svalovité listy obklopujúce semená), väčšinou nazývané čučoriedky. Doba zrenia je dva roky, spočiatku sú ľahko zelenkavé, potom sa zafarbujú do modra, až nakoniec získajú námornomodrú farbu. Ananás je jedným z mála korení mierneho pásma, ktoré sa dajú zbierať v divočine. V Poľsku sa plody jalovca používali v ľudovom liečiteľstve, pomáhali pri tráviacich problémoch, ako aj pri ochoreniach obličiek a kožných problémoch. V súčasnosti sa najčastejšie používa na kulinárske účely.

Parametre produktu
Typ Jednotné korenie
Typ korenia Jalovec
Krajina pôvodu/Vyrobené v Albánsku
Použitie Jalovcové bobule dodávajú ginu a loveckej vodke charakteristickú arómu. Používajú sa aj na aromatizáciu piva a iných alkoholických nápojov. Drvené plody sa pridávajú do bylinného octu, diviny a divokej hydiny, pretože podporujú trávenie tučného mäsa. Ľahko pikantné, s mierne horkou chuťou, dobre sa hodia k pečeniam, dusenej zelenine, šalátom, paštétam, bigosu, kyslej kapuste, ako aj k marinovaniu rýb a údenín.
Zloženie Jalovcové bobule, celý produkt môže obsahovať: lepok, vajcia , sóju, mlieko (vrátane laktózy), zeler, horčicu a sezam, ktoré sa používajú v závode.
Teplota skladovania min. - max. 5 - 25 °C
Krajina pôvodu/Vyrobené v Albánsku
Hrubá jednotka hmotnosť 0,02 kg brZloženie Jalovcové bobule v celom produkte môžu obsahovať: lepok, vajce, sóju, mlieko (vrátane laktózy), zeler, horčicu a sezam, ktoré sa používajú v závode.
KN kód 0909 61 00

Alergény
Mäkkýše a výrobky z nich Nie
Obilniny obsahujúce lepok Áno
Oxid siričitý a siričitany Nie
Sezamové semená a výrobky z nich Áno
Sójové bôby a výrobky z nich Áno
Zeler a výrobky z neho Áno
Lupina a výrobky z nej Nie
Vajcia a výrobky z nich Áno brMäkkýše a výrobky z nich Nie
Horčica a výrobky z nej Áno
Orechy Nie
Ryby a výrobky z nich Nie

Skladovanie
Spôsob skladovania: Skladujte pri izbovej teplote

span style=" font-size:12pt;"Výživové hodnoty
Veľkosť porcie 100g
Základná jednotka g/100g