Schweinshaxe Krakus z plechovky 300g

VONKAJŠÍ VZHLAD BLOKU
Povrch: mäsový blok obklopený želé, prijateľné je malé množstvo vyťopeného tuku
Farba:
• Blok – ružová až tmavoružová, mierne zošednutie bloku Časť povrchu pod viečkom a spodná strana vyťopeného tuku
• je prijateľný tuk – biely až krémový
Želé – slamenožlté až zlaté jantárové
VZHLAD BLOKU V REZE:
Farba:
Mäso – ružové až tmavoružové
• tuk – biely s krémovým odtieňom
Zloženie výrobku: V reze sú viditeľné veľké kusy bravčového mäsa (kolená), spojené spojovacou hmotou. Prijateľné sú šľachy a tuk charakteristické pre bravčové kolená.
KONZISTENCIA:
• Blok – pomerne pevný (v chladničke)
• Želé – polotekuté alebo tekuté pri teplote nad 15 °C

br span style="font-size:12pt;"Parametre produktu
Zloženie Bravčové koleno – 58 %, bravčové mäso – 31 % voda, soľ, stabilizátory: difosfáty; biely korenie, antioxidant: askorbát sodný; konzervačná látka: dusitan sodný
Krajina pôvodu/Vyrobené v Poľsku
KN kód 1602 49 19
Technológia úpravy Sterilizácia
Hmotnosť jednotky netto 300 g
Hmotnosť jednotky brutto 0,36 kg
Hmotnosť kusu netto (po odkvapkaní) 210 g
Teplota skladovania min. - max. 2 - 25 °C

Alergény /strong
Sezamové semienka a výrobky Nie
Mlieko a výrobky (vrátane laktózy) Môže
Mäkkýše a výrobky obsahovať Nie
Lupina a výrobky z nej Nie
Vajcia a deriváty Nie
Horčica a deriváty Nie
Oxid siričitý a siričitany Nie
Obilniny obsahujúce lepok môže obsahovať
Soja a deriváty môže obsahovať
Kôrovce a deriváty nie
Zeler a deriváty môže obsahovať brRyby a deriváty Nie
Orechy Nie

strongSkladovanie /
Skladovanie Skladujte pri izbovej teplote
Ďalšie pokyny na skladovanie Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 24 hodín
Pokyny na prípravu Konzumujte po ochladení
Používajte vychladené

Výživové hodnotyZákladná jednotka g/100 g
Energetická hodnota kcal (energia) uvedená jednotka (g alebo ml) 142 kcal/100g
Energetická hodnota v deklarovanej jednotke (g alebo ml) 594 kJ/100g
Veľkosť porcie 75 g
Obsah bielkovín (všeobecne) na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 17 g
Obsah soli (všeobecne) na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 2,1 g
Obsah tukov (nasýtené mastné kyseliny) na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 3,2 g
Obsah tukov (všeobecne) na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 8 g
Obsah sacharidov (cukry) na deklarovanú jednotku (g alebo ml) ) 0 g
Obsah sacharidov na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 0,5 g

Ďalšie informácie o zložení
Obsahuje sladidlá Nie
Obsahuje konzervačné látky Áno brObsahuje chinín Nie
Obsahuje farbivá Nie
Potraviny s prídavkom fytosterolov, esterov fytosterolov, fytostanolov alebo esterov fytostanolov Nie
Obsahuje antioxidanty Áno
Obsahuje sladké drievko Nie
Obsahuje kofeín Nie
Obsahuje fosfáty Áno
Nepožiteľný obal Nie
Obsahuje zvýrazňovače chuti Nie
Obsahuje taurín Nie