Smotana 18 % bezlaktózová BIO 200 g - ECO LUKTA

Smotana je mliečny výrobok vyrobený zo smotany (tiež známej ako sladká smotana), vrchnej vrstvy odstredeného plnotučného mlieka. Tento v mnohých jedlách nenahraditeľný prísada sa vyznačuje svojou kyslastou chuťou, ktorá je charakteristická pre produkty podrobené procesu mliečneho kvasenia, a hustou, masitou konzistenciou. Na rozdiel od mlieka, ktoré je ľahkou emulziou, má smotana vysoký obsah tuku, ktorý však odmeňuje bohatstvom, napr. bielkovín, vitamínov - A, B2 , B12 - a minerálov - fosfor, draslík, vápnik a selén
Laktóza je prirodzene sa vyskytujúci cukor v kravskom mlieku (a nielen v ňom). Hoci ide o organickú látku, nie každý na ňu dobre reaguje, preto bola z nášho produktu odstránená. Čistiaci proces spočíva v pridaní enzýmu laktázy do mlieka, ktorý v podstate najskôr rozkladá laktózu na glukózu a galaktózu. Bezlaktózové produkty môžu mať o niečo sladšiu chuť ako ich bežné náprotivky.

ZLOŽKY
Smotana * (vyrobená z Mlieka *), kultúry mliečnych baktérií (*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva)
Obsah laktózy 0,01 g / 100 g produktu.
VÝŽIVOVÁ HODNOTA PRODUKTU NA 100 g
Energetická hodnota - 770 kJ / 186 kcal
Tuky - 18 g
- vrátane nasýtených mastných kyselín - 10,8 g
Sacharidy - 3,6 g
- vrátane cukru - 3,6 g
Proteín - 2,5 g
Soľ - 0,01 g

ČISTÁ HMOTNOSŤ: 200 g

ODPORÚČANÉ SKLADOVACIE PODMIENKY
Skladujte pri teplote od +2 do +8 stupňov Celzia.

Výrobca - názov a adresa: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA