Klinčekový olej z klinčeka, za studena lisovaný a surový 500ml OLVITA

POPIS

Krokosový olej (krokos), lisovaný za studena, nerafinovaný
Je to cenný olej získaný mechanickým lisovaním semien krokosu. Tento druh rastliny sa v staroveku (Egypt, India) pestoval na získavanie semien a kvetov. Zo semien sa získaval olej mechanickým lisovaním, zatiaľ čo okvetné lístky boli zdrojom silného rastlinného farbiva (kartamín). Krokosové kvety sa tiež používali ako expektorans, stimulans a preháňadlo. Krokosový olej je veľmi bohatým zdrojom EFA (esenciálnych nenasýtených mastných kyselín). Pri použití v strave má podobné vlastnosti ako slnečnicový olej.

ZLOŽENIE:
Obsahuje približne: 63-79 % polynenasýtených mastných kyselín,
14-24 % mononenasýtených (Omega-9) mastných kyselín a iba 3-10 % nasýtených mastných kyselín.
Je tiež bohatý na vitamín E (cca 35 mg / 100 g produktu) a fytosteroly.

POUŽITIE:
V kuchyni sa používa na: šaláty, omáčky a všetky studené jedlá.
Nevyžaduje prísne dávkovanie.