Piment - 50g VIVIO

Ako sa môžem prihlásiť? Kedy pridať do polievky?

Mnoho ľudí sa pýta, na čo sa používa nové korenie? Zvyčajne ho sprevádza bobkový list, ale dobre sa hodí aj k škorici, klinčeku, cesnaku a muškátovému oriešku. Najčastejšie sa pridáva do rôznych druhov mäsa, gulášov, marinád a omáčok. Používa sa aj na ochutenie klobás, údenín, nakladaných uhoriek a kapusty. Je to tiež prísada do likérov a v Spojených štátoch sa nové korenie používa na PRÍPRAVU dezertov, napríklad koláčov. Toto korenie môžete pridať aj do polievok. Vždy pridávajte nové korenie do svojich jedál na začiatku varenia. Jeho silná vôňa podčiarkne chuť.

Použitie v kuchyni:

• Nové korenie dodáva jedlám intenzívnu vôňu. Je to spôsobené olejmi obsiahnutými v tomto korení.
• Bylina je obľúbené korenie v európskej kuchyni. Pridáva sa do marinád, polievok, omáčok a zmesí korení.
• Bylina sa používa na nakladanie uhoriek, diviny a hovädzieho mäsa.