HUBY ČERSTVÉ BIOSTAINS (cca 0,20 kg)

- Zdroj minerálnych solí a vitamínov
- Odporúčané do polievok a knedlí
- nízkokalorické

Pleurotus (Fr.) P. Kumm., známejší ako hlivy ustricové, je rod húb z čeľade hlivovitých, z ktorých väčšina sú jedlé druhy. V Poľsku sa pestujú a vo väčšom rozsahu ponúkajú na predaj dva druhy – hliva ustricová (Pleurotus ostreatus) a hliva citrónová (Pleurotus citrinopileatus).
Ako väčšina húb, hlivy ustricové sú nízkokalorické potraviny. Na 100 g čerstvých plodov pripadá 100 g čerstvých plodníc, čo je medzi 35 a 50 kcal. Na rozdiel od typických lesných húb, ktoré sa považujú za bez živín, hlivy ustricové sú vybavené veľkým množstvom živín a vitamínov, ktoré obsahujú medzi iným zinok, horčík, železo, fosfor, vápnik, draslík, sodík, selén, vitamíny skupiny B, vitamín C a 70 % stráviteľných bielkovín.
Hlivy ustricové sú univerzálne použiteľné, napríklad na prípravu bravčových kotletov, varenie, pečenie, ako prílohu k polievkam alebo ako náplň do taštičiek.

Tovar balený v miskách.

Na hubách sa môže objaviť ľahký biely povlak. Nie je to známka pokazenia, ale prirodzený znak čerstvosti.

Na balenie našich produktov používame špeciálnu fóliu, ktorá umožňuje dýchanie živých zelenín. Je to fólia, ktorá odvádza oxid uhličitý a vodu, ktoré vznikajú dýchaním živých zelenín a ovocia, na jednu stranu. Vďaka tomu sa na fólii nekondenzuje voda a balená zelenina a ovocie je dlhšie použiteľné.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE
Skladovať v chladených podmienkach.

Tovar balený v miskách.

Na hubách sa môže objaviť ľahký biely povlak. Nie je to známka pokazenia, ale prirodzený znak čerstvosti.

Na balenie našich produktov používame špeciálnu fóliu, ktorá umožňuje dýchanie živých zelenín. Je to fólia, ktorá odvádza oxid uhličitý a vodu, ktoré vznikajú dýchaním živých zelenín a ovocia, na jednu stranu. Vďaka tomu sa na fólii nekondenzuje voda a balená zelenina a ovocie vydržia dlhšie.