Olewnik-Pohánkový puding (podľa hmotnosti) cca 0,5 kg

Bravčový výrobok s prídavkom pohánky, slaný, dusený. Klobása z vnútorností v prirodzenom bravčovom čreve, nakrájaná na 15-16 cm dlhé kúsky. Povrch tyčiniek je čistý, mierne vlhký, povolené sú malé vzduchové bubliny pod črevom. Farba na priereze výrobkom - hnedá; Neprípustné sú jasne červené škvrny, ktoré poukazujú na nedostatočnú tepelnú úpravu. Konzistencia pomerne pevná, krehká, dobrá priľnavosť náteru. Chuť a vôňa charakteristická pre dusenú klobásu z vnútorností s prídavkom pohánkovej krupy a krvi, mierne slaná, vnímateľná chuť a aróma pridaného korenia. Hmotnosť: 500g

Parametre produktu
Typ klobása z vnútorností Druh mäsa bravčové mäso
Druh balené
Výrobný postup dusené
Trieda trvanlivosti rýchlo sa kaziace
Zloženie pohánková krvavica dusené vnútornosti ošípaných s prídavkom pohánkovej krupy Zloženie: voda, pohánková krúpa 17 %, ošiapané kožky, krv ošípaný tuk, bravčové mäso 7 %, bravčové srdcia 2 %, soľ, korenie, sušená zelenina (mrkva, zeler, cibuľa, paštrnák, pór, čierne korenie), cukor, regulátory kyslosti: E262, E331. jedlý obal - bravčové črevo. Môže obsahovať: horčicu, vajcia, mlieko (vrátane laktózy), sóju, obilniny obsahujúce lepok. balené v ochrannej atmosfére. Výživová hodnota v 100 g: Energetická hodnota 924 kJ/226 kcal; tuky 16 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 6 g; sacharidy 11 g, z toho cukry 0,7 g; vláknina 1,2 g; bielkoviny 9,0 g; soľ 1,6 g. Skladovacia teplota: +2 až +8 °C. Po otvorení spotrebovať do 24 hodín, najneskôr však do dátumu minimálnej trvanlivosti.
Krajina pôvodu/Vyrobené v Poľsku
Produkt s variabilnou hmotnosťou Áno
Hrubá hmotnosť jednotky 0,7 kg
Skladovacia teplota min. - max. 2 - 8 °C
Odhadovaná hmotnosť 0,5 - 0,8 kg
KN kód 1602 90 51

Alergény
Horčica a deriváty môžu
Vajcia a deriváty obsahujú. môžu
Sezamové semienka a výrobky z nich obsahujú Nie
Orechy Nie
Sójové výrobky a výrobky z nich môžu obsahovať
Zeler a výrobky z neho áno
Mäkkýše a výrobky z nich nie
Mlieko a mliečne výrobky (celkovo s laktózou) môžu obsahovať
Kôrovce a výrobky z nich Nie
Lupina a výrobky z nej Nie
Obilniny obsahujúce lepok Môže obsahovať oxid siričitý a siričitany Nie
Ryby a výrobky z nich Nie Skladovanie
Skladovanie v chladničke

Výživová hodnota
Energetická hodnota kcal (energia) v deklarovanej jednotke (g alebo ml) 209 kcal/100g
Základná jednotka g/100 g
Obsah sacharidov v deklarovanej jednotke (g alebo ml) 10 g
Obsah sacharidov (cukry) v deklarovanej jednotke (g alebo ml) 1,6 g
Obsah tuku (všeobecne) na deklarovanú jednotku (g alebo ml). ) 14 g
Obsah tuku (nasýtené mastné kyseliny) na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 5,8 g
Obsah soli (všeobecne) v deklarovanej jednotke (g alebo ml) 1 g
Obsah bielkovín (všeobecne) na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 8,3 g
Veľkosť porcie 100 g
Energetická hodnota na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 869 kJ /100g

Ďalšie informácie o zložení
Neobsahuje konzervačné látky