Podľa hmotnosti: Varené mäso z mäku Olewnik (plátky cca 100 g)

Hydinový výrobok v textilnom obale. Konzistencia je pomerne pevná, šťavnatá a drobivá. Farba rezu je svetloružová. Chuť a vôňa sú charakteristické pre dušený mäsný výrobok z mäsa morka, mierne slané. Neprípustný je zatuchnutý alebo iný cudzí chuť a vôňa.

Parametre výrobku /
Typ Blokový výrobok
Druh mäsa Moriak
Typ podľa hmotnosti
Spôsob výroby Dušený
Trieda trvanlivosti výrobku Trvanlivý
Stupeň mletia Hrubo mleté
Zloženie Filetové mäso z morka 80 %, voda, modifikovaný škrob, soľ, glukóza, arómy, zahusťovadlo (karagénan), koncentrát srvátkových bielkovín, stabilizátor (trifosfáty), extrakty korení, antioxidant (askorbát sodný), konzervačná látka (dusitan sodný). Môže obsahovať: horčicu, vajcia, zeler, sóju, obilniny obsahujúce lepok.
Krajina pôvodu/Vyrobené v Poľsku
Hmotnosť paletovej vrstvy 67,5 kg
Rozmery balenia (ŠxVxH) 34 x 14 x 17 cm
Hrubá hmotnosť 2,5 kg
Hrubá hmotnosť jednotky 2,5 kg
Výrobok pozostáva zo spojených kusov mäsa Áno
Teplota skladovania min. - max. 2 - 8 °C
Recyklovateľné balenie Nie
Počet spotrebiteľských balení 1 kus
Výstavné balenie Nie
Bola do výrobku pridaná voda? Áno
Počet balení v prvej vrstve na palete 9 bal. Napr. (DU)
Výrobok s variabilnou hmotnosťou Áno
KN kód 1602 31 19
Odhadovaná hmotnosť 2,3 - 2,6 kg
Výška palety 1,55 m
Počet balení v prvej vrstve na palete 90 ks. Napr. (DU)
Počet vrstiev na palete 10 vrstiev (vrstva)

Alergény /
Zeler a výrobky z neho môžu
Obsahovať orechy. Nie
Kôrovce a výrobky z nich môžu obsahovaťObilniny obsahujúce lepok Môže
Sezamové semienka a výrobky z nich obsahovať Nie
Lupina a výrobky z nej Nie
Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy) Áno
Oxid siričitý a siričitany Nie
Mäkkýše a výrobky z nich Nie
Ryby a deriváty Nie
Horčica a deriváty Môže obsahovať

Skladovanie
Pokyny na prípravu Skladujte pri +2°C až +8°C. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 48 hodín.
Spôsob skladovania: udržiavať v suchu a chlade

Výživové hodnoty /
Obsah tukov (celkový) na deklarovanú jednotku (g) 1,1 g
Obsah sacharidov na deklarovanú jednotku (g) 1,6 g brObsah sacharidov (cukry) na deklarovanú jednotku (g) 0,5 g
Obsah soli (celkový) na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 1,86 g
Obsah bielkovín (celkový) na deklarovanú jednotku (g) 18 g
Veľkosť porcie 100 g
Základná jednotka g/100 g
Energetická hodnota kcal (energia) v deklarovanej jednotke 87 kcal/100g