Matero Ton Fortaleza (Yerba Mate Gericht) 330 ml - PIZCA DEL MUNDO

POPIS

Materiál: vnútri glazovaná hlína.
Objem: cca 330 ml

Hlavnou výhodou hlineného materiálu je, že nevyžaduje nadmernú údržbu. Stačí opláchnuť vodou.
Odporúčané pre začiatočníkov a všetkých, ktorí nemajú čas starať sa o tekvicu.
Hlina udržuje teplotu dlhšie.
Je ťažšia ako tekvica, takže lepšie sedí v ruke. Nepotí sa ako kalabasa.

Príprava Yerba Mate
1. Naplňte nádobu z 1/2 až 3/4 bylinkami.
2. Zakryjte otvor nádoby rukou, otočte nádobu dnom hore a niekoľkokrát intenzívne zatraste.
Tým sa najmenšie častice maté a prachu presunú nahor, čo znižuje riziko upchatenia bombilly.
3 . Ďalším krokom je OPATRNE presunúť maté na stranu nádoby. Správne usporiadanie byliniek zabráni upchateniu bombilly najmenšími časticami a zabráni vniknutiu prachu cez vstup bombilly.
4. Potom pomaly nalejte malé množstvo vody s izbovou teplotou do prázdneho priestoru, kým sa úplne nevstrebá do suchého materiálu. Matero je stále mierne naklonené, suchý materiál leží pri stene. Zalievanie studenou vodou má zabrániť strate výživovej hodnoty a arómy nálevu.
5. Je čas umiestniť bombillu na prázdne miesto, kde nie je sucho. Teraz musíte OPATRNE naliať teplú vodu (do 75 °C) do prázdneho priestoru. Nalejte takmer po okraj a ponechajte malé množstvo ešte suchej maté navrchu.
6. Po pridaní teplej vody počkajte cca 2-3 minúty a nálev je pripravený na pitie.
7. Keď vyprázdnime nádobu od nálevu, môžeme pridať teplú vodu, až kým necítime dostatočnú chuť nálevu.

Ďalšie PRÍSADY
môžu byť pridané do sušenej maté, ktoré majú za cieľ znížiť horkosť (med, cukor alebo bylinky: mäta, peprmäta, citrónová verbena, nechtík a iné). Cukor môže byť nahradený iným náhradným sladidlom, napríklad stéviou, xylitom alebo erytritolom.
Pamätajte na dôležité body, ako napríklad:
Nesmiešame sušené ovocie s bombillou, spôsobuje to upchatie dier a tvorbu tzv. kalu.
Najprv nalejte do nádoby studenú vodu, aby sa aróma nálevu a jeho živiny zachovali dlhšie.
Zatraste nádobou zatvorením jej otvoru, aby najmenšie častice maté zostali navrchu.
Na neskoršie zalievanie používajte vodu s maximálnou teplotou 75 °C