Bylinná ostropestrec mariánsky, mletý, odtučnený 200 g

Bylinná mliečna bodliata, mletá, odtučnená 200 g

Mliečna bodliata – vlastnosti rastliny
Mliečna bodliata [lat. Silybum marianum] je jednoročná kultúrna rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae), ktorú je možné pomerne ľahko nájsť aj v prírode. Kvôli svojej optickej podobnosti sa často zamieňa s populárnou bodliakou. Vyznačuje sa ostrými, pichľavými listami a fialovými kvetmi. Od bodliaky sa líši okrem iného svojou výškou – môže dosiahnuť asi 2 metre. Pochádza zo Stredomoria a v súčasnosti sa bežne vyskytuje v južnej Európe, Egypte, Izraeli a Turecku. V rastlinnej liečbe je cenenou rastlinnou surovinou sú semená (zrná) mliečnej bodliaty.

Mliečna bodliata – zdroj živín
Semená mliečnej bodliaty, škvrnitá lišajníky, obsahujú:

- Silymarín, ktorý má silné detoxikačné vlastnosti, cholagogické, choleretické, protizápalové a antioxidačné
- Fytosteroly, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a znižovať riziko aterosklerózy a infarktu
- Polyfenolové zlúčeniny, ktoré uzatvárajú cievy, chránia srdcový sval a tiež znižujú tlak
- Linolová kyselina s mnohými cennými vlastnosťami pre telo
- Vitamín E je právom považovaný za jeden z najsilnejších antioxidantov
- Flavonoidy s protizápalovými, antialergickými, antiaterosklerotickými a antidiabetickými vlastnosťami
- Vláknina, ktorá pozitívne pôsobí na črevnú motilitu

Tip
Mletá mliečna bodliata, odtučnená, vyznačuje sa tým, že je mletá z celého zrna. To znamená, že pri správnom skladovaní si zachováva takmer všetky vlastnosti zrna mliečnej bodliaty a zároveň je oveľa jednoduchšie na použitie. Aby nestratila svoje vlastnosti, skladujte ju v tesne uzavretom obale. Preto má každé naše balenie zips, ktorý umožňuje ľahké zatváranie a otváranie. Vaša pohoda je pre nás dôležitá!

Mliečna bodliata – kedy sa oplatí po nej siahnuť?
- Pečeňové problémy – Mliečna bodliata vďaka vysokému obsahu silymarínu má na pečeň detoxikačný, regeneračný a protizápalový účinok.
- Zvýšená hladina cholesterolu – fytosteroly obsiahnuté v tejto surovine pozitívne pôsobia na udržanie funkcie pečene a hladiny cholesterolu v tele.
- Predchádzanie v obehovom systéme - Účinné látky z mliečnej bodliaty uzatvárajú cievy, chránia srdcový sval a navyše znižujú krvný tlak.
- Predchádzanie rakovine - kyselina linolová a antioxidanty sa používajú na prevenciu rakoviny.
- Starostlivosť o pokožku a vlasy – olej z ostropestrecu mariánskeho sa používa na starostlivosť a topickú aplikáciu.

Zloženie produktu:
100 % mleté, neodtučnené zrno ostropestrecu mariánskeho. Surovina najvyššej kvality.

Krajina pôvodu:
Poľsko

Zaujímavý fakt
Silibín z ostropestrecu mariánskeho bol intravenózne použitý ako protijed (antidotum) pri otrave toxínmi muchotrávky zelenej (Amanita phalloides), ktorá spôsobuje nebezpečné poškodenie pečene.

Odporúčané použitie
Čajovú lyžičku mletých semien ostropestrecu mariánskeho (cca 3 g) zalejte pohár (250 ml) horúcej vody a pomaly privádzajte do varu. Na miernom ohni varte asi 5-10 minút, nechajte 15 minút odstáť, preceďte. Pite v troch dávkach denne.
Môže sa použiť aj ako príloha do šalátov, koktailov alebo dokonca sendvičov.

Zelený mliečny koktail z ostropestrecu
Potrebné ingrediencie:
- 100 gramov mladého špenátu
- 1 polievková lyžica mletej ostropestrecovej mariánskej
- banán
- 3 stonky zeleru
- hruška
- 250 ml vody
Odstráňte jadrá z hrušky a nakrájajte ju na kúsky. Banán olúpte a zeler nakrájajte na malé kúsky. Špenát dôkladne prepláchnite. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte. Na zdravie!