Provensalské bylinky 40g VIVIO

Použitie v kuchyni – na čo bylinky použiť?

Hoci provensalské bylinky pochádzajú z francúzskej kuchyne, môžu sa použiť aj v jedlách typických pre iné regióny sveta. V poľskej kuchyni sa tiež dobre uchytili. Ich neprekonateľnou výhodou je univerzálnosť. Môžete ich úspešne pridať do polievok, omáčok, šalátov, vajec a všetkých druhov nakladaných zelenín. Obohacujú nielen chuť mäsových jedál, ale aj rýb a morských plodov. Provensalské bylinky sú vhodné aj na grilovanie. Sú zdravšie, pretože predstavujú prirodzenú alternatívu k hotovým koreninám s prídavkom soli a umelých zvýrazňovačov chuti. Pridávajú sa do pečien, mletého mäsa, grilovaných jedál, hydiny a rýb. Môžete ich zmiešať s olivovým olejom alebo citrónovou šťavou. Provensalské bylinky sa používajú aj na ochutenie mladých zemiakov pred pečením. Odporúčajú sa ako korenie do tučných jedál. Zlepšujú aj chuť málo pestrých diétnych jedál. Prineste do svojej kuchyne náznak stredomorských aróm. Vyskúšajte osvedčené recepty s prídavkom provensalských bylín.

Bazalka, Oregano, Tymián, Zimovit, Estragón, Rozmarín