Bylinkovo-cejlónska škorica Bezlepková 200 g

Bylinková cejlónska škorica Bezlepková 200
g

Cejlónska škorica - vzácne korenie

Cejlónska škorica [latinsky: Cinnamomum verum] alebo pravá škorica je
najcennejším zo všetkých druhov škorice. Hoci na trhu existujú aj iné druhy
druhy na trhu, z ktorých Cinnamomum cassia, čínska škorica, je najcennejšia.
Cinnamomum cassia alebo čínska škorica je najrozšírenejším druhom škorice (kvôli nízkej cene), cejlónska škorica
vyznačuje sa vyššou kvalitou. Podľa literatúry je škorica
pravdepodobne jedno z najstarších korení známych ľudstvu. Archeológovia
Archeológovia potvrdzujú, že bola známa už v roku 4000 pred n. l. a prvé dôkazy o tomto
Korenie bolo nájdené v čínskej bylinkovej knihe z roku 2700 pred n. l. Škorica
Cejlónska škorica pochádza pôvodne z dvoch mimoriadne slnečných ostrovov - Cejlónu a
Madagaskar. Korenie sa získava z kôry cejlónskeho škoricovníka - stálezeleného
stálezeleného stromu, ktorý môže dorásť až do výšky 10 metrov
môže dorásť do veľkej výšky.

Cejlónska škorica v kuchyni

Vďaka svojej jedinečnej aróme je cejlónska škorica nevyhnutná
Ingrediencia v mnohých jedlách. Sme presvedčení, že škorica je spojená so všetkými ľuďmi.
Všetky vekové skupiny spájajú škoricu s Vianocami, aromatickým pečivom a útulnosťou
pečiva a útulnej, domácej atmosféry. Presne to je základný
použitie škorice - obohacuje chuť mnohých sladkých dezertov, koláčov alebo pečených jabĺk.
alebo pečených jabĺk. Svoj nezameniteľný, sladko-korenistý chuť a arómu vďačí
chuť a arómu vďačí prítomnosti škoricového oleja, ktorý je tiež sám o sebe veľmi rozšírený.
široké spektrum použitia. Je zaujímavé vedieť, že škorica (v rôznych odrodách) je
je to jediné korenie na svete, ktoré sa získava z kôry rastliny, ktorá po predspracovaní
predspracovaná, sušená na slnku a predávaná buď ako prášok, alebo v takzvaných škoricových tyčinkách.
takzvané škoricové tyčinky. Hoci v európskej kuchyni spájame škoricu so škoricovou tyčinkou
V európskej kuchyni spájame škoricu s dezertmi, ale v indickej a blízkovýchodnej kuchyni sa bežne používa
používa sa v slaných a pikantných jedlách.

Tipy

• Uchovávajte ju v vzduchotesne uzatvárateľných nádobách. V tomto zmysle
  každé naše balenie korenia má
  pre jednoduché otváranie a zatváranie. V prípade cejlónskej škorice
  Cejlónska škorica v bežnej fólii nielenže veľmi rýchlo po otvorení stratí svoju krásnu arómu, ale aj veľmi silno vonia.
  Škorica v bežnej fólii nielenže veľmi rýchlo po otvorení stratí svoju krásnu arómu, ale môže tiež veľmi ľahko vypadnúť z obalu, napríklad do zásuvky alebo skrinky.
  Môže tiež veľmi ľahko vypadnúť z obalu, napríklad v zásuvke alebo skrinke. Vaše pohodlie je pre nás dôležité!


• Aby ste plne rozvinuli chuť a arómu cejlónskej škorice a čo najviac zachovali jej vlastnosti, je najlepšie pridať ju do jedla.
  Aby ste plne rozvinuli chuť a arómu cejlónskej škorice a zachovali čo najviac jej vlastností, najlepšie je pridať ju do jedla až na konci varenia.
  varenie.

Bezlepkový produkt - čo to znamená?

Produkty v našom sortimente označené ako "bezlepkové" sú pripravené s
testované certifikovanými metódami v našom laboratóriu na mieste. Vďaka tomu
môžete si byť pri kúpe nášho produktu na 100 % istí, že neobsahuje žiadne stopy lepku.
stopy lepku. Napriek zdaniu je prítomnosť lepku v korení pomerne častá
korenia, najmä kvôli obtiažnosti dôkladného čistenia strojov používaných na spracovanie surovín.
používané na spracovanie surovín.

Zloženie produktu: 100 % mletá cejlónska škoricová kôra.
Surovina najvyššej kvality.

Krajina pôvodu: Madagaskar

Čo možno ochutiť cejlónskou škoricou?

• všetky sladké pečivo


• obilninová káva/kakao


• opekaná zelenina - mrkva, sladké zemiaky, tekvice


• Ovsené vločky


• palacinky


• pečené jablká

Liečivé vlastnosti cejlónskej škorice

• Vďaka svojim zložkám urýchľuje cejlónska škorica
  metabolizmus a podporuje chudnutie – preto je odporúčaný všetkým, ktorí chcú schudnúť.
  na chudnutie.


• Škoricový olej obsiahnutý v kôre škoricovníka podporuje trávenie a je
  je veľmi dobrým prostriedkom pri tráviacich ťažkostiach, hnačke a iných žalúdočných problémoch.
  žalúdočné ťažkosti.


• Prispieva k udržiavaniu normálnej hladiny cukru v krvi a preto sa
  je odporúčaný ako mimoriadne cenný doplnok stravy pre diabetikov.


• Pri pravidelnom užívaní znižuje hladinu takzvaného zlého cholesterolu a
  znižuje riziko arteriosklerózy.


• Vďaka svojim antibakteriálnym a antimykotickým vlastnostiam podporuje prirodzenú imunitu tela.
  prirodzenú imunitu tela a pomáha pri boji proti infekciám.