Kraut Kvet ibišteka 50 g

Čo je hibiscus?

Hibiscus (čínsky ruža) je vlastne ketmia, hoci v Poľsku je latinský názov Hibiscus oveľa rozšírenejší. Hibiscus Sabdariffa, známy aj ako ketmia alebo sudánska sléz, je okrasná rastlina s mnohými zdraviu prospešnými vlastnosťami, ktorá sa však používa aj v kozmetike a v kuchyni. Vyznačuje sa vysokým obsahom antokyanov, polyfenolov, flavonoidov, vitamínu C a organických kyselín.

Úloha hibiscu v našom tele

Hibiscus a jeho vlastnosti sa už mnoho rokov používajú v tradičnej medicíne. Používa sa predovšetkým na očistu tela od toxínov, pretože stimuluje metabolizmus a zároveň má mierne preháňavé a močopudné účinky. Ďalšou výhodou tohto účinku je zabránenie zadržiavaniu vody v tele.

Ďalšie výhody

Pravidelné užívanie čaju z hibiscu pozitívne ovplyvňuje normálnu hladinu cholesterolu a krvný tlak v cievach a má priaznivý vplyv na funkciu pečene. Vitamín C obsiahnutý v zložení tejto rastliny pozitívne pôsobí na krvné cievy, pretože posilňuje ich steny a zabraňuje ich praskaniu a vzniku metličkových žiliek. Okrem toho vitamín C zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní imunity nášho tela.

Produktové zloženie: 100 % hibiscus, surovina najvyššej kvality.

Krajina pôvodu: Poľsko

Použitie v kuchyni

Hibiscus má v kuchyni mnoho možností použitia. Marmelády, želé, korenenie omáčok a dezertov alebo príprava štiav a sirupov sú len niektoré príklady jeho využitia. Listy hibiscu možno použiť aj v šalátoch alebo na dochutenie mäsových jedál.