Kokosové triesky 250g - VIVIO

Kokosové vločky sa vyrábajú z mäsa (kopra) kokosového orecha. Tento strom sa bežne vyskytuje v tropických krajinách. Napríklad v niektorých ázijských krajinách a na Novom Zélande. Na svoj rozvoj potrebuje nielen vysoké teploty, ale aj vysokú vlhkosť vzduchu, pravidelné zrážky a prístup k slnečnému svetlu. Zaujímavé je, že kokosové palmy sa najčastejšie vyskytujú na tropických plážach. Sú tým, čo si najviac spájame s rajským obrazom turistických ostrovov. Tento strom zvyčajne dosahuje impozantné veľkosti a môže dorásť až do výšky 30 metrov. Aj listy tohto stromu vzbudzujú obdiv. Sú dlhé 4 až 6 metrov a široké asi 90 centimetrov. Najdôležitejšie na kokosovej palme sú však jej plody. Guľovité orechy, ktoré môžu vážiť až 2,5 kilogramu. Sú pokryté tmavohnedou, vodotesnou vrstvou. Okrem toho obsahujú mliečnu vrstvu, ktorá je široko používaná v potravinárskom aj kozmetickom priemysle.
Najchutnejšia a najzdravšia je však vnútorná časť kokosového orecha. Kokosová voda je plná cenných elektrolytov, ktorých konzumácia môže prispieť k nášmu blahobytu aj pri veľkých horúčavách. Okrem toho kokosový orech skrýva aromatické mäso, z ktorého sa vyrába obľúbený olej, ako aj kokosové lupienky a triesky. Je dôležité vedieť, že kokosové výrobky sú nielen chutné, ale aj plné živín, vitamínov a minerálov, ktoré sú cenné pre vaše zdravie. Osobitnú pozornosť si v tejto súvislosti zaslúžia stredne dlhé (MCT) mastné kyseliny, ktoré už roky priťahujú pozornosť odborníkov v oblasti diétnej terapie a zdravého stravovania. Okrem toho sú kokosové triesky skutočným pokladom minerálov, medzi ktoré patrí: horčík, zinok, fosfor, draslík, sodík, železo a vápnik. Triesky aj ďalšie výrobky na báze kokosu sú skvelým zdrojom vitamínov skupiny B (vrátane: tiamínu, riboflavínu, niacínu, pyridoxínu a kyseliny listovej – nevyhnutnej pre správny vývoj plodu v maternici) em .
Kokosové triesky sú malé a objavujú sa ako tenké pásiky. Vyznačujú sa bielou alebo krémovou farbou a voľnou konzistenciou. Čo kokosové vločky odlišuje, je predovšetkým ich jedinečná chuť a aróma, ktoré sa dokonale hodia ako k chuti sladkých dezertov, tak aj k suchým jedlám.

ZLOŽENIE
Kokos.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g
Energetická hodnota - 2695 kJ / 655 kcal
Tuky - 63 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny - 53 g
Sacharidy - 5,9 g
- z toho cukry - 5,9 g
Vláknina - 21 g
Bielkoviny - 5,6 g
Soľ - 0,07 g

NETTO HMOTNOSŤ: 250 g

POUŽITIE
Kokosové triesky sa vyznačujú jedinečnou chuťou a arómou. Sú široko používané v ázijskej kuchyni. Napriek tomu ich môžeme použiť aj pri varení jedál podľa odporúčaní zdravého stravovania.
- Po prvé: kokosové vločky dokonale zvýraznia chuť ranných cereálií obalených čerstvým ovocím;
- Po druhé: kokosové vločky sa majú pridať do jogurtového dezertu alebo koktailu na báze banánov a mrazených malín;
- Po tretie: tento výrobok sa dokonale hodí ako obal na kuracie mäso a dokonca aj na ryby;
- Po štvrté: kokosové vločky dopĺňajú chuť domácich müsli sušienok, vianočných medovníkov a dokonca sladkých zmrzlinových dezertov. Môžete si pripraviť aj ochutené kokosové guľky na báze prosa;
- Po piate: kokosové vločky sa dajú ľahko pridať do zeleninových šalátov a krupice s ovocím. Táto večera určite osloví aj tých najmenších.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE
Skladujte v chlade a suchu.