Kłodawa-Soľ 1000g - VIVIO

Počiatky banskej činnosti v Kłodawa siaha do roku 1949. Nájdená ložiská kamenej soli a horčíkovo-draselných solí sú dodnes považované za najväčšie v našej krajine. Soľný bane je dlhý 26 kilometrov a široký až dva kilometre. Soľ z Kłodawa je klasifikovaná ako prírodná kamenná soľ a ťaží sa tradičnými baníckymi metódami. Vďaka tomu si dokáže zachovať čo najviac minerálov. Kłodawska soľ predávaná v obchode je zvyčajne mechanicky mletá. Stretávame ju v rôznych verziách a farbách. Ukazuje sa, že kłodawska soľ môže byť ružová, snehovo biela, svetlo šedá alebo modrošedá. Farba produktu závisí predovšetkým od jeho účelu a času, ktorý uplynul od ťažby soli až po jej príchod do predajných regálov vo forme hotového výrobku.
Viac ako 97 % kłodawskej soli tvorí chlorid sodný (NaCl). ). Približne 1,5 % tohto produktu tvoria minerály ako horčík, železo, zinok, draslík, vápnik, mangán, meď a selén. Zvyšok zloženia tvorí jodid draselný a voda. Výskum tiež potvrdzuje prítomnosť stopových množstiev jódu. Treba však pamätať, že napriek prítomnosti cenných minerálov pre zdravie by sa kłodawska soľ mala konzumovať v dávke, ktorá neprekračuje odporúčania Poľského inštitútu pre potraviny a výživu. To znamená, že denne by sme nemali zjesť viac ako približne 4 gramy tohto produktu (vrchovatá čajová lyžička) . Treba si uvedomiť, že väčšina produktov, ktoré denne konzumujeme (napr.: šunka, syr, konzervovaná zelenina), tiež obsahuje veľké množstvo soli, ktoré by sa malo započítať do denného príjmu tejto zložky.
Soľ je nevyhnutnou zložkou pre udržanie správnej vodnej, elektrolytickej a acidobázickej rovnováhy v ľudskom tele. Navyše, sodné katióny aj chloridové anióny ovplyvňujú správne fungovanie nervového a tráviaceho systému. Ukazuje sa, že sodík je zodpovedný za produkciu kyseliny chlorovodíkovej, ktorá sa podieľa na trávení bielkovín a tvorí antibakteriálnu bariéru. Je tiež dôležité vedieť, že nadbytok aj nedostatok soli v dennej strave majú negatívny vplyv na ľudský organizmus. Medzi príznaky nedostatku môžeme zaradiť fyzickú slabosť, nevoľnosť a dokonca zvracanie, ako aj stratu chuti do jedla a dezorientáciu. Okrem toho, stopové množstvá jódu obsiahnuté v kłodawskej soli pozitívne vplývajú na funkciu štítnej žľazy. Treba však pamätať, že nadbytok tejto zložky (ktorý sa v súčasnosti diagnostikuje oveľa častejšie) môže viesť k vážnym následkom. Preto je nevyhnutné dodržiavať odporúčania týkajúce sa konzumácie tohto produktu, ktoré stanovili Inštitút pre potraviny a liečivá alebo (v niektorých prípadoch) ošetrujúci lekár a/alebo klinický výživový poradca.
Soľ z Kłodawa stále viac púta pozornosť odborníkov na zdravie a zdravú výživu. Ukazuje sa, že tento produkt ťažený v Veľkopoľsku sa v porovnaní s bežnou kuchynskou soľou vyznačuje o niečo vyšším obsahom minerálov. Okrem toho sa kłodawska soľ často porovnáva s himalájskou soľou, ktorú mnohí považujú za najzdravšiu soľ na svete. Podľa odborníkov teda zaradenie kłodawskej soli do zdravého stravovania a aktívneho životného štýlu v dávke, ktorá neprekračuje stanovené odporúčania, môže pozitívne ovplyvniť fungovanie ľudského tela.

ZLOŽENIE
Kamenná soľ.

NETTO HMOTNOSŤ: 1000 g

POUŽITIE
Kłodawska soľ môže byť úspešne použitá ako náhrada tradičnej soli v našej domácej kuchyni. Môže sa pridať do šalátov, konzervovanej zeleniny a omáčok. Je však dôležité vedieť, že kłodawska soľ je tiež dokonale vhodná na domácu starostlivosť. Ak sa pridá do kúpeľa v malom množstve, poskytne pocit uvoľnenia. Namáčanie nôh vo vode s prídavkom kłodawskej soli nám pomáha v boji proti zhrubnutej koži a čistí našu pokožku od nadmerných škodlivých húb a baktérií, s ktorými sa často stretávame v plavárňach aj posilňovniach.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE
Skladujte v chlade a suchu.