BIO cícer 400 g - BIO PLANET

BIO KURACIE 400G - BIO PLANET

ZLOŽKY

Cícer * 100 % (* z kontrolovaného ekologického pestovania)

POPIS
Bio cícer je vynikajúci na všetky druhy nátierok s olivovým olejom a čerstvými bylinkami, ako aj do polievok, gulášov, omáčok a šalátov. Je základnou surovinou falafelu a hummusu. Uvarený cícer má nízky glykemický index – 30, takže ho môžu konzumovať osoby s vyššou hladinou cukru v krvi. Cícer obsahuje aj veľké množstvo vlákniny, ktorá zabezpečuje pocit sýtosti a zlepšuje trávenie. Cenná pre vegánov a vegetariánov je voda, ktorá zostane po varení cíceru, nazývaná aquafaba. Používa sa ako náhrada vajec napríklad pri výrobe domácej majonézy, piškótových koláčov alebo nadýchaných krémov.

PRÍPRAVA
Namočené a prepláchnuté cícer by sa mal variť najmenej 12 hodín vo čerstvej, nesolenej vode približne 60 minút. Cícer sa solí až na konci varenia. Takto pripravený cícer je vhodný na konzumáciu alebo na ďalšiu PRÍPRAVU.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g
Energetická hodnota - 1445 kJ / 343 kcal
Tuky - 4,6 g,
vrátane nasýtených mastných kyselín - 0,6 g
Sacharidy - 45 g,
vrátane cukrov - 11 g
Vláknina - 17 g
Bielkoviny - 22 g
Soľ - 0,06 g

INFORMÁCIE O ALERGÉNOCH
Produkt môže obsahovať alergény: lepok, arašidy a iné orechy, sezam, sójové bôby.

ČISTÁ HMOTNOSŤ
400g

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE
Skladujte na chladnom a suchom mieste.