Kávové a čajové korenie 100g - VIVIO

Unikátna zmes, ktorá poteší milovníkov kávy aj čaju. Rovnaká pre oba nápoje, no zároveň chutí tak odlišne v závislosti od toho, v akom type nápoja sa nachádza. Vysokokvalitné produkty, starostlivo vybrané, tvoria najlepšie korenie pre kávu a čaj. Je to kombinácia orientálnych, korenených nôt klinčeku a kardamónu so zázvorom, škoricou a čiernym korením. To dodáva čajom aj kávam neobvyklé kombinácie a jedinečnú chuť a vôňu. Horúci nápoj s prídavkom tejto zmesi od Vivio je pocit úplného uvoľnenia a pokoja. Zaujímavé je, že tento produkt pozitívne pôsobí nielen na naše chuťové poháriky, ale aj na zdravie a krásu.
Škorica je kuchynské korenie získavané zo sušenej kôry škorice. Existuje v dvoch formách: rozdrvená na prášok alebo v malých kúskoch zvinutých do ruličky. Škorica má hrdzavú farbu a vďaka škorícovému oleju má charakteristickú sladko-koreňovú, mierne štipľavú chuť a silnú arómu. V súčasnosti sa výťažky zo škorice používajú na reguláciu tráviacich procesov, nadmernej fermentácie a rastu baktérií a húb. Okrem toho môžete pri chrípke a prechladnutí použiť nálevy so škoricou a inými zložkami. Škorícový olej a kôra sa používajú vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Dôležitý je aj jej účinok pri cukrovke a inzulínovej rezistencii – škorica zvyšuje citlivosť tkanív na inzulín a zlepšuje metabolizmus sacharidov tým, že znižuje hladinu cukru v krvi.
Kardamón je známy tisícky rokov, používal sa nielen ako korenie, ale aj ako liek na bolesť žalúdka, nevoľnosť a zvracanie. V Egypte sa semienka používali na osvieženie dychu. Kardamón má ostrú, korenistú, sladkú a štipľavú chuť a citrónovo-zázvorovú vôňu, ktorá povzbudzuje chuť do jedla. Preto sa odporúča pre vyberavých jedákov. Okrem toho éterické oleje obsiahnuté v kardamóne upokojujú žalúdok a stimulujú vylučovanie tráviacich štiav, preto by ho mali konzumovať ľudia s tráviacimi problémami a gastritídou.
Klinčeky môžu mať antibakteriálne, ale aj antiparazitické, antivirálne a protihubové vlastnosti, môžu tiež stimulovať vylučovanie tráviacich štiav. Konzumácia klinčekov môže znížiť hladinu cholesterolu a cukru v krvi, preto sa odporúča, aby toto korenie bolo súčasťou stravy ľudí, ktorí bojujú s kardiovaskulárnymi ochoreniami a cukrovkou. Je tiež dobré vedieť, že vďaka antioxidantom obsiahnutým v klinčekoch je možné odstrániť z tela nadbytočné voľné radikály a tým podporiť imunitný systém.
Zázvor je stáročia známy ako rastlina s pozoruhodnými protizápalovými a zahrievacími vlastnosťami. Dôležité je, že zázvor vo svojom zložení obsahuje takmer 3 % éterických olejov, ktoré sú zodpovedné nielen za nezvyčajnú chuť tejto rastliny, ale hlavne za jej prekvapivé zdravotné účinky. Extrakt získaný z tejto rastliny má antibakteriálne vlastnosti a účinne bojuje proti baktériam žijúcim v ústnej dutine. Preto môže dobrá starostlivosť o vaše zuby a zaradenie zázvoru do zdravého stravovania pomôcť znížiť riziko parodontózy v budúcnosti. Je tiež dobré vedieť, že zázvor je cenený aj pre svoje protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
Čierne korenie je silné, štipľavé a pálivé, ale aj mierne sladké. Korenie zahrieva, stimuluje metabolizmus a pôsobí baktericídne.

ZLOŽENIE
mletá škorica, mletý kardamón, mletý zázvor, mleté klinčeky, čierne korenie.

HMOTNOSŤ: 100 g

POUŽITIE
Kávovú a čajovú zmes môžete piť nielen v zime. Bude perfektná po celý rok ráno aj popoludní. Zmes sa dá použiť aj na pečenie koláčov, ako je medovníky, ktorým dodá korenistú chuť a arómu. VIVIO kávová a čajová zmes je tiež skvelým darčekom pre našich blízkych.
Do pripravenej kávy alebo čaju pridajte štipku (alebo podľa chuti) koreninovej zmesi.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE
Skladujte na suchom a tmavom mieste.