Horúcoúdená, vykostená pstruh ca. 230g

Pstruh vyzeral vynikajúco. Produkt s variabilnou hmotnosťou, čistá hmotnosť zbaleňovacieho obalu
cca 3 kg.

Parametre produktu /
Zloženie: pstruh 97%, soľ 3%
Druh ryby: pstruh
Koža s kožou
Filetovanie vynechané
Spôsob spracovania: údené
Krajina pôvodu/Vyrobené v Poľsku
Odhadovaná hmotnosť: 200 - 300 g
Stupeň mletia kostry
Hrubá hmotnosť jednotky: 0,25 kg
Teplota skladovania min. - max. 0 - 4 °C
Metóda horúceho údenia
CN kód: 0305 49 30
Oblasť lovu (FAO): Ryby môžu pochádzať z nasledujúcich oblastí: Severozápadný Atlantik Fao 21, Severovýchodný Atlantik Fao 27, Baltické more Fao 27 iiid, Stredozápadný Atlantik Fao 31, Stredovýchodný Atlantik Fao 34, Juhozápadný Atlantik FAO 41, Juhovýchodný Atlantik FAO 47, Stredozemné more FAO 37,1, 37,2 a 37,3, Čierne more FAO 37,4, Indický oceán FAO 51 a 57, Tichý oceán FAO 61, 67, 71, 77, 81 a 87, Antarktída FAO 48, 58 a 88
Variabilný produkt: Áno
Vedecký názov v latinčine: Oncorhynchus mykiss
Spôsob produkcie: Chytené na mori
Typ lovného zariadenia: Grundfischotterschleppnetze

Alergény
Mäkkýše a výrobky: Nie
Lupina a výrobky: Nie
Obilniny obsahujúce lepok: Nie
Sezamové semienka a deriváty: Nie
Orechy: Nie
Zeler a deriváty: Nie
Sjá a deriváty: Nie
Kôrovce a deriváty: Nie
Ryby a deriváty: Áno
Oxid siričitý a siričitany: Nie
Horčica a deriváty: Nie
Vajcia a deriváty: Nie

Skladovanie
Spôsob skladovania: Skladujte v chladničke

Výživové hodnoty
Obsah soli (celkový) na deklarovanú jednotku (g alebo ml): 1,2 g
Obsah sacharidov (cukrov) na deklarovanú jednotku (g alebo ml): 0,3 g
Obsah tukov (celkový) na deklarovanú jednotku (g alebo ml): 4,3 g
Obsah bielkovín (celkový) na deklarovanú jednotku (g alebo ml): 23 g
Energetická hodnota v deklarovanej jednotke (g alebo ml): 557 kJ/100g
Základná jednotka pre prepočet: g /100 g
Energetická hodnota v kcal (energia) v deklarovanej jednotke (g alebo ml): 132 kcal/100g
Veľkosť porcie: 100 g
Obsah sacharidov na deklarovanú jednotku (g alebo ml): 1 g
Obsah tukov (nasýtené mastné kyseliny) na deklarovanú jednotku (g alebo ml): 1 g