Lieskové orechy v belgickej čokoláde 80g ANKA DZIEDZIC - VIVIO

Ak si myslíte, že v zdravom stravovaní nie je miesto pre pochutiny, mýlite sa! Stačí si starostlivo vyberať sladkosti a správne ich zaradiť do jedálnička, aby ste si mohli vychutnať ich lahodnú chuť a množstvo živín, vitamínov a minerálov. Lieskové orechy v belgickej čokoláde sú pochúťka, ktorá spája vašu obľúbenú sladkú chuť s množstvom zdravotne prospešných zlúčenín. Značka Vivo spolu s Ankou Dziedzicovou vytvorila ideálny návrh, ktorý vám umožní zachovať rovnováhu medzi tým, čo je dobré pre našu myseľ a telo.
Lieskový orech je jedlé ovocie z rôznych druhov kríkov z čeľade lieskovitých. Je to jeden z najcennejších domácich produktov nášho regiónu. Obsahuje veľké množstvo živín, ktorých nedostatok negatívne ovplyvňuje naše zdravie a pohodu. Medzi ne patria predovšetkým EFA – esenciálne nenásýtené mastné kyseliny. Okrem toho môžu byť lieskové orechy cenným zdrojom mnohých minerálov a zlúčenín s antioxidačnými vlastnosťami.
Lieskové orechy sú veľmi kalorické kvôli vysokému obsahu tukov. 100 g produktu obsahuje viac ako 50 g lipidov. Našťastie ide väčšinou o nenásýtené mastné kyseliny, ktorých veľké množstvá v strave sú veľmi žiaduce vďaka ich blahodárnym účinkom na zdravie. Lieskové orechy môžu byť aj zdrojom rastlinných bielkovín. Arašidové maslo z tejto suroviny patrí medzi obľúbené ingrediencie veganov a vegetariánov.
Lieskové orechy sú cenené aj pre vysoký obsah minerálov. Údaje v tabuľkách zdôrazňujú význam mangánu, medi, zinku, fosforu, horčíka a železa. Medzi vitamínmi je dôležitý tokoferol, teda vitamín E. Tieto orechy môžu byť aj významným zdrojom vitamínu B6 a B1.
Aj vedecké publikácie zdôrazňujú antioxidačné vlastnosti orechov. Tokoferoly patria medzi najsilnejšie prírodné antioxidanty. V orechoch bolo tiež dokázané prítomnosť ďalších sterolových a polyfenolových zlúčenín, ktoré tiež vykazujú silný antioxidačný potenciál.
Lieskové oriešky aj kakao obsahujú rad zlúčenín, ktoré môžu ovplyvniť stav pokožky, vlasov a nechtov. Podľa vedeckých publikácií má alfa-tokoferol obsiahnutý v lieskových orieškoch silný antioxidačný účinok, ktorý môže výrazne prispieť k spomaleniu starnutia buniek. Z tohto dôvodu sa tento vitamín všeobecne označuje ako „vitamín mladosti“. Kakao tiež obsahuje veľmi veľké množstvo antioxidantov. Podľa vedeckého výskumu je to možno najbohatší zdroj tohto druhu látok na svete a prevyšuje napr. zelený čaj a čučoriedky.
Rad minerálov je tiež zodpovedný za zdravý vzhľad vlasov a nechtov. Medzi ne patrí predovšetkým zinok. Literatúrne údaje naznačujú, že kakao aj lieskové oriešky obsahujú veľké množstvo tejto látky. EFA, ktoré sú v orieškoch hojne zastúpené, sú tiež dôležité pre našu krásu. Publikácie naznačujú, že pravidelná konzumácia dostatočného množstva nenásýtených mastných kyselín prispieva k podpore prirodzenej kožnej bariéry, jej hydratácii a správnemu lipidovému zloženiu.
Čokoládou obalené oriešky sú skvelým spôsobom, ako si zlepšiť náladu, keď sme smutní alebo unavení. Obsahované horčík podporuje správnu neuromuskulárnu funkciu. Kakao je však pokladnicou látok, ktoré prispievajú k pocitu pohody. Môže byť zdrojom serotonínu a dopamínu – zlúčenín, ktoré pôsobia ako neurotransmitery v mozgu. Ich konzumácia má veľký vplyv na našu náladu a látky ako inhibítory monoaminooxidázy a tryptofán pomáhajú predchádzať jej výkyvom.

ZLOŽENIE
Čokoláda 76 % (cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, emulgátory: lecitíny, prírodná vanilková aróma), 23% pražené lieskové oriešky, poťahová látka: arabská guma, aróma.
Čokoláda: kakaová hmota minimálne 55 %

VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g
Energetická hodnota - 2442 kJ / 588 kcal
Tuky - 43 g
- vrátane nasýtených mastných kyselín - 19 g
Sacharidy - 39 g
- vrátane cukrov - 34 g
Vláknina - 8 g
Bielkoviny - 7,3 g
Soľ - 0,01 g

NETTOHMOTNOSŤ: 80 g

POUŽITIE
Lieskové oriešky v belgickej čokoláde sú vhodné na priamu konzumáciu. Môžete si ich vziať do práce, školy alebo na univerzitu. Sú tiež vhodné na cestovanie. Ich pridaním do ovsených vločiek alebo iných dezertov určite oživíte jedlo a dodáte mu nový chuťový rozmer. Sú tiež vhodné na zdobenie tort a koláčov.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte v chlade a suchu.