Veľké balenie (kg) - čerstvá špajza BIO (poľská) (cca 8 kg)

Upozornenie! Logistické minimum je 8 kg. Predávame len násobky tohto množstva.

- môže pomôcť pri chudnutí
- zdroj vitamínov a minerálov
- výborná do šalátov

Kapusta je zelená rastlina z čeľade kapustovitých. Vo voľnej prírode sa vyskytuje najmä v Európe, najmä v stredomorskom regióne. Jej mnohé druhy, krížence a odrody sa pestujú ako zelenina v mnohých častiach sveta. Príbuzní kapusty sú: ružičkový kel, brokolica, karfiol, kaleráb a kel.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia je kapusta zdravá a nie je tak ťažko stráviteľná zelenina. Svoj zlý obraz si vyslúžila najmä vďaka ťažkým, kalorickým prídavkom, ako je slanina alebo bravčové koleno. 100 g kapusty obsahuje približne 40 kcal a je bohatá na vitamíny – A, B, C, E a K – a minerály – vápnik, draslík, horčík a železo.
Kapustu možno pripravovať mnohými spôsobmi. Najčastejšie sa podáva surová vo forme šalátov, ale nič vám nebráni ju variť, smažiť alebo dusíť. Medzi tradičné jedlá poľskej kuchyne, bez ktorých sa nezaobídeme, patria bigos, holubky a kapustnica. Pri hľadaní nových kulinárskych zážitkov s jej použitím stojí za to vyskúšať aj ázijskú kuchyňu.
Špický kapusta sa okrem charakteristického tvaru vyznačuje šťavnatými, chrumkavými listami, ktoré sú na hlávke menej husté. Chuť sa výrazne nelíši od jej príbuzných, ale je o niečo jemnejšia a dokonca mierne sladká.

Balenie: Kartón.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE pri 1-5 °C
Výrobca - názov a adresa: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO