Veľké balenie (kg) - Čerstvý mladý červená kapusta BIO (cca 8 kg)

- môže pomôcť pri chudnutí
- zdroj vitamínov a minerálov
- výborná do šalátov

Kapusta je zelená rastlina z čeľade kapustovitých. Vo voľnej prírode sa vyskytuje najmä v Európe, najmä v stredomorskom regióne. Jej mnohé druhy, krížence a odrody sa pestujú ako zelenina v mnohých častiach sveta. Príbuznými kapusty sú: ružičková kapusta, brokolica, karfiol, kaleráb a kel.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia je kapusta zdravá a nie tak ťažko stráviteľná zelenina. Svoj zlý obraz si vyslúžila najmä vďaka ťažkým, kalorickým prídavkom ako slanina alebo bravčové koleno. 100 g kapusty obsahuje približne 40 kcal a je bohatá na vitamíny – A, B, C, E a K – a minerály – vápnik, draslík, horčík a železo.
Kapustu možno pripravovať mnohými spôsobmi. Najčastejšie sa podáva surová vo forme šalátov, ale nič vám nebráni ju variť, smažiť alebo dusíť. Medzi tradičné jedlá poľskej kuchyne, bez ktorých sa nezaobídeme, patria bigos, holubky a kapustnica. Pri hľadaní nových kulinárskych zážitkov s jej použitím stojí za to vyskúšať aj ázijské jedlá.
Červená kapusta má červeno-fialovú farbu a menšiu hlávku ako jej biely príbuzný, ale odmení vás kompaktnejšou konzistenciou a obsahuje aj viac vitamínov.

Balenie: Kartón.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE
ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE pri 1–5°C

Výrobca - názov a adresa: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO