Granulovaný cesnak 1000g - VIVIO

Cesnak patrí do čeľade amarylkovitých. Na svete existuje asi 700 jeho druhov. Hoci je toto korenie dnes ľahko dostupné po celom svete, jeho pôvod je v Ázii. Prvé kultúry tejto rastliny pravdepodobne vznikli v Číne alebo na Sibíri. V prírodných podmienkach sa cesnak vyskytuje na severnej pologuli, s osobitným dôrazom na mierne pásmo. Hoci to len málokto z nás vie, táto rastlina obsahuje množstvo cenných živín pre zdravie. Nájdeme tam nielen hodnotné flavonoidové zlúčeniny, ale aj aminokyseliny a slizové látky. Je tiež dôležité vedieť, že pravidelná konzumácia cesnaku môže nášmu telu dodávať vitamín A, veľkú dávku vitamínu C a niektoré vitamíny skupiny B. Minerálne soli obsiahnuté v tomto korení sú rovnako dôležité pre naše zdravie. Ukazuje sa, že cesnak obsahuje horčík, vápnik aj draslík. Vďaka vyššie uvedeným zložkám môžeme cesnak bezpochyby označiť ako vitamínovú bombu. Jeho najcennejším prvkom sú však éterické oleje, ktoré sú zodpovedné za charakteristickú vôňu.
Granulovaný cesnak sa zvyčajne získava zo sušených a následne pomletých cesnakových strúčikov. Vyznačuje sa krémovou farbou, nadýchanou štruktúrou a intenzívnou vôňou. Môžeme ho bez problémov používať v kuchyni, či už pri príprave mäsových jedál alebo šalátov plných zeleniny.

ZLOŽENIE
granulovaný cesnak.

NETTOHMOTNOSŤ: 1000 g

POUŽITIE
Granulovaný cesnak je v našej kuchyni veľmi rozšírený. Môžeme ho použiť pri príprave mäsových aj rybích jedál. Okrem toho treba pripomenúť, že toto korenie je výborným základom pre prípravu aromatickej omáčky. Granulovaný cesnak môžeme pridať aj do šalátov, hrubých kaš a cestovinových závinov. Aj krémová tekvicová polievka je pre mnohých nemysliteľná bez prídavku granulovaného cesnaku. Toto korenie dokáže našim obľúbeným jedlám dodávať jedinečnú chuť a vôňu.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Uchovávajte v chlade a suchu.