Zelenina Zelenina 1 kg - VIVIO

Zelenina značky VIVIO je perfektnou ponukou pre všetkých milovníkov tradičných aróm. Čo ju odlišuje od iných produktov dostupných na trhu, je predovšetkým jednoduché zloženie. V našej zeleninovej polievke sa vyhýbame zbytočným konzervačným látkam alebo umelým farbivám a jej unikátnu farbu získavame vďaka kurkume, koreniu zo skupiny „superpotravín“. A z akých ingrediencií sa skladá zelenina značky VIVIO?
Po prvé: PAŠTRNÁK – zelenina, ktorá sa v našej kuchyni vyskytuje relatívne zriedkavo. Napriek tomu je čoraz populárnejšia a v potravinách ju nájdete ľahšie. Zaujímavé je, že paštrnák bol na stoloch Poliakov prítomný dlho pred rozšírením zemiakov. Bol cenným zdrojom sacharidov a zároveň cenných vitamínov (vrátane vitamínu C) a minerálov. Paštrnák je rastlina z čeľade zelerovitých. Skladá sa z krémového koreňa, ktorý je až zameniteľne podobný populárnej petržlenu. Rovnako ako petržlen, paštrnák dokonale podčiarkuje chuť našich polievok. Preto je táto zelenina jednou z hlavných zložiek zeleniny značky VIVIO.
Po druhé: MRKVA - jedna z najobľúbenejších zelenín na svete. Nie je divu, pretože mrkva je nielen chutná, ale aj extrémne zdravá. Môžeme ju bez problémov jesť surovú aj varenú. Táto zelenina je tiež ideálnou základňou na prípravu vitamínmi bohatých štiav. Okrem toho je mrkva nepostrádateľnou ingredienciou takmer všetkých polievok a zeleninových zapiekán. Je to práve ona, ktorá dodáva zelenine VIVIO jemnú sladkosť, ktorá úžasne podčiarkuje arómu našich jedál. Na tomto mieste treba spomenúť, že oranžová mrkva je výborným zdrojom beta-karoténu, ako aj minerálov, ktoré podporujú funkciu nášho tela.
Po tretie: KUKURICA – je rastlina, ktorú najviac spájame s letom. V tomto období sú jej plody najčastejšími hosťami na našich stoloch. Kukurica je sladká aj príjemne chrumkavá. Zaujímavé je, že jej sušená forma dokonale podčiarkuje chuť polievok a omáčok z čerstvej zeleniny. Pri pridávaní kukurice do našej zeleniny sme mysleli nielen na jej unikátnu chuť, ale aj na obsah zdravotne hodnotných živín, vrátane vitamínov a minerálov. Kukurica je skvelým zdrojom škrobu. Okrem toho obsahuje veľké množstvo draslíka, horčíka a fosforu. Nájdeme v nej aj zdravotne hodnotný vitamín A a malé množstvá vitamínu E.
Po štvrté: CIBUĽA - bežná, no podceňovaná ingrediencia v našej kuchyni. Vyznačuje sa ostrou arómou, ktorá sa výborne hodí k chuti mäsa a zeleniny. Dôležité je však vedieť, že cibuľa nie je len nevyhnutnou zložkou zeleniny, ale je tiež široko používaná v rámci bylinného liečiteľstva a prírodnej medicíny. Cibuľa sa vďaka svojim početným antibakteriálnym a protizápalovým vlastnostiam považuje za prírodné antibiotikum. Táto zelenina obsahuje cenný kvercetín, veľa vitamínu C a kyseliny listovej. Okrem toho v nej nájdeme dôležité minerály ako: draslík, vápnik, železo, fosfor, selén a dokonca jód.
Po piate: POR - často sa používa ako náhrada za cibuľu alebo cesnak. Vyznačuje sa intenzívnou, ostrou arómou, ktorá nás, podobne ako cibuľa, často môže prinútiť k slzám. Dôležité je však vedieť, že pór nie je len extrémne chutný. Má množstvo zdravotných výhod, ktoré sa už v stredoveku využívali v poľskej bylinné medicíne. Pór je skvelým zdrojom vitamínu A, B vitamínov a vitamínu C. Okrem toho v ňom nájdeme vápnik, draslík, železo, fosfor a sodík. Najcennejšie sú však v súčasnosti éterické oleje, ktoré veľmi pozitívne vplývajú na naše zdravie a každodennú pohodu. Preto táto zelenina nesmie chýbať v zelenine značky VIVIO.
Po šieste: LUBOČNÍK - je trváca rastlina z čeľade zelerovitých. Táto bylina pochádza z oblasti juhovýchodnej Ázie. Napriek tomu sa dnes pestuje takmer po celom svete (vrátane Poľska) . Lubočník je nepostrádateľnou zložkou vývaru. Je tiež dôležité vedieť, že z tejto rastliny sa vyrába chutné maggi. Lubočník je však oveľa viac ako len obohacovadlo každodennej kuchyne. Rovnako ako ostatné zeleniny značky VIVIO, obsahuje množstvo vitamínov a minerálov. Medzi nimi si zvláštnu pozornosť zaslúžia vitamíny B a vitamín C. Lubočník navyše obsahuje nenahraditeľné fytosteríny, ktoré sú pre naše zdravie mimoriadne cenné.
Po siedme: PETRŽLEN - jej koreň a nať sú skutočnou pokladnicou dôležitých živín. Petržlen je v našej kuchyni široko používaná. Výborne sa hodí k mäsu a pri príprave zeleninových omáčok. Okrem toho je vďaka svojej intenzívnej zelenej farbe a vďaka svojej unikátnej vôni skutočnou ozdobou našej kuchyne. Dôležité je tiež vedieť, že petržlen obsiahnutá v zelenine značky VIVIO obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Medzi nimi si zvláštnu pozornosť zaslúžia vitamín C a železo.
Po ôsme: KURKUMA - vzbudzuje veľký záujem ako v kulinárskom, tak aj v medicínskom svete. Ukazuje sa, že toto korenie je zdrojom kurkumínu, ktorý má rad zdravotných výhod. Kurkuma je tiež prírodné potravinárske farbivo. Vďaka nej sme dosiahli unikátnu farbu zeleniny VIVIO.
Naša koreninová zmes je perfektná pre domácnosť a zdravú kuchyňu. Okrem vyššie uvedených ingrediencií v nej nájdete aj malé množstvo soli a cukru.

ZLOŽENIE
Soľ, cukor, paštrnák, mrkva, kukurica, cibuľa, pór, lubočník, petržlen, kurkuma, kurkuma - prírodné farbivo

NETTO HMOTNOSŤ: 1 kg

POUŽITIE
Zelenina značky VIVIO je produkt, ktorý vznikol kombináciou sušenej zeleniny a aromatických bylín. Toto korenie dokáže obohatiť chuť pripravovaných jedál. Preto ho môžeme v zdravej kuchyni použiť rôznymi spôsobmi.
- Po prvé: Zeleninu značky VIVIO by ste mali pridať do polievok a omáčok na báze čerstvej zeleniny;
- Po druhé: Toto korenie dokonale obohatí chuť paštét a nátierok z strukovín alebo pečenej zeleniny;
- Po tretie: Zeleninu môžeme bez problémov použiť na prípravu šalátových dressingov. Stačí pridať trochu olivového oleja alebo repkového oleja;
- Po štvrté: Zelenina sa výborne hodí na pečenie rýb a prípravu cestovinových zapiekán.

ODPORÚČANIE NA UCHOVÁVANIE
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.